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Kurz kváskovania v Nitre
Curso de fermentação em Nitra
Evento por: Miriam Latečková Minárová, Lenka Mančíková
Localização: Stará Vodáreň, Sihoť 943/3, Nitra
Palestras e debates
Sobre o evento
Não importa se você não tem nenhuma informação sobre fermento ou se teve algumas falhas e disse a si mesmo que fermento é estúpido e decidiu comprar pão na loja por desespero.
O curso é realmente adequado para todos. Eu mesmo aprendi grifos com Lenko, o que levaria tanto tempo para descobrir que teria desistido da fermentação. E isso seria uma pena 😊
O que você pode aprender no curso?
Tudo o que você precisa saber. Nossa palestrante Lenka compartilhará com você seu know-how de muitos anos, adquirido em milhares de horas passadas na cozinha e no fogão. Sim, você também pode fermentar de uma forma divertida e saudável. E isso a partir de ingredientes normalmente disponíveis no mercado eslovaco. Após este curso, você não precisará mais experimentar, buscar informações e jogar as falhas no lixo.
- Aprenderemos como iniciar o fermento e como cuidar dele
- Explicaremos o princípio da fermentação
- Falaremos sobre os ingredientes com os quais vale a pena assar, o que observar - com o que ter cuidado, o que escolher
- Explicaremos quais auxiliares são úteis para fermentar e como assar. Não se preocupe, você não precisa de um forno novo, você pode se surpreender com o quão fácil é sem ele 😊
- Dicas e truques, conselhos e respostas a perguntas,
- Assaremos seu próprio pão, que você pode levar para casa - passo a passo, todos juntos
- Faremos picolés de massa fermentada para que você possa entender melhor os princípios de fazer pão de massa fermentada
- Você levará fermento para casa - sem glúten ou sem glúten para mais fermentação
- Aprenderemos diferentes variantes de fazer pães e doces
O que você poderá fazer depois do curso?
Fazer pão de massa fermentada fantástico e, acima de tudo, de sucesso e pão em diferentes variantes, com ingredientes diferentes e com farinhas diferentes.
Faremos tudo juntos. Todos terão à sua frente uma tigela, ingredientes e todos os utensílios necessários para fermentar. Todos colocam a mão na massa.
Além disso, vamos conversar muito, educar, tirar dúvidas, obter respostas sobre como escolher os ingredientes certos, quais marcas são garantia de qualidade, como deve ser um pão bem assado e quais utensílios podemos encontrar em casa e quais são totalmente desnecessários.
mais informações e aplicação aqui: https://zdravadovolenka.sk/pobyty-a-kurzy/kurz-kvaskovania/
O curso é realmente adequado para todos. Eu mesmo aprendi grifos com Lenko, o que levaria tanto tempo para descobrir que teria desistido da fermentação. E isso seria uma pena 😊
O que você pode aprender no curso?
Tudo o que você precisa saber. Nossa palestrante Lenka compartilhará com você seu know-how de muitos anos, adquirido em milhares de horas passadas na cozinha e no fogão. Sim, você também pode fermentar de uma forma divertida e saudável. E isso a partir de ingredientes normalmente disponíveis no mercado eslovaco. Após este curso, você não precisará mais experimentar, buscar informações e jogar as falhas no lixo.
- Aprenderemos como iniciar o fermento e como cuidar dele
- Explicaremos o princípio da fermentação
- Falaremos sobre os ingredientes com os quais vale a pena assar, o que observar - com o que ter cuidado, o que escolher
- Explicaremos quais auxiliares são úteis para fermentar e como assar. Não se preocupe, você não precisa de um forno novo, você pode se surpreender com o quão fácil é sem ele 😊
- Dicas e truques, conselhos e respostas a perguntas,
- Assaremos seu próprio pão, que você pode levar para casa - passo a passo, todos juntos
- Faremos picolés de massa fermentada para que você possa entender melhor os princípios de fazer pão de massa fermentada
- Você levará fermento para casa - sem glúten ou sem glúten para mais fermentação
- Aprenderemos diferentes variantes de fazer pães e doces
O que você poderá fazer depois do curso?
Fazer pão de massa fermentada fantástico e, acima de tudo, de sucesso e pão em diferentes variantes, com ingredientes diferentes e com farinhas diferentes.
Faremos tudo juntos. Todos terão à sua frente uma tigela, ingredientes e todos os utensílios necessários para fermentar. Todos colocam a mão na massa.
Além disso, vamos conversar muito, educar, tirar dúvidas, obter respostas sobre como escolher os ingredientes certos, quais marcas são garantia de qualidade, como deve ser um pão bem assado e quais utensílios podemos encontrar em casa e quais são totalmente desnecessários.
mais informações e aplicação aqui: https://zdravadovolenka.sk/pobyty-a-kurzy/kurz-kvaskovania/