Macaron Backkurs in Berlin: Französische Versuchungen

Descubra a arte dos macarons e aprenda como ingredientes simples são usados para criar doces delicados e coloridos com charme francês.

Uma vez cheiro fresco Cheire macarons assados, maravilhe-se com as iguarias coloridas e criá-las você mesmo? No Studio32 Berlin, a pastelaria francesa torna-se uma experiência para todos os sentidos. Aprenda a brincar com cor, textura e sabor e assar pequenas obras de arte que encantam.

A Arte dos Macarons

Neste curso você aprenderá passo a passo como fazer macarons perfeitos em três cores e refiná-los com dois deliciosos ganaches.

Nossos experientes especialistas em confeitaria mostrarão tudo, desde fazer o merengue de amêndoa até a consistência ideal do ganache até a coloração perfeita. Isso cria pequenas obras-primas comestíveis que não apenas têm um sabor divino, mas também são lindas.

O que esperar do curso

Após uma recepção calorosa com uma bebida de boas-vindas, você receberá uma breve introdução aos fundamentos da confeitaria francesa. Aí você vai direto ao trabalho:

Você prepara a mistura de macaron em três cores, faz dois ganaches diferentes e decora suas pequenas obras de arte com atenção aos detalhes. No final, todas as criações são degustadas juntas e embaladas para levar para casa.

Seja você iniciante ou amante da panificação, nossa equipe irá acompanhá-lo individualmente e garantir que você aprenda com alegria e confiança.

Objetivo do curso de panificação

Após o curso, você não apenas levará seus macarons caseiros para casa, mas também o conhecimento e a autoconfiança para criá-los perfeitamente novamente a qualquer momento. Nosso objetivo é inspirar você, desenvolver sua criatividade e aprofundar sua paixão pela panificação.

Nossa filosofia de ingredientes

Trabalhamos apenas com ingredientes frescos, de alta qualidade e sustentáveis, a maioria dos quais provenientes de produtores orgânicos regionais. É assim que apoiamos os produtores locais e garantimos resultados saborosos e de alta qualidade.

Serviços incluídos

• Bebida de boas-vindas
• Curso de culinária de quatro horas no Studio32 Berlim
• Introdução teórica à pastelaria francesa
• Instruções práticas para macarons
• Todos os ingredientes e materiais
• Seus macarons caseiros para levar
• Bebidas incluídas: vinho, café, refrigerantes, água mineral

O que você leva para casa

• Seus macarons caseiros
• Conhecimentos básicos de pastelaria francesa
• Dicas sobre cor, textura e recheios
• Confiança, as receitas são perfeitas até em casa para implementar

A quem se destina?

O curso é ideal para todos os amantes da pastelaria francesa, independentemente de serem padeiros amadores, conhecedores, um casal ou um grupo de amigos. Equipes e empresas também vivenciam aqui um evento inspirador e compartilhado, que conecta e é divertido.

Localização e participação

Nossos cursos geralmente acontecem em nosso estúdio32 em Berlim-Schöneberg, Goltzstraße 32. Por motivos de capacidade, estamos transferindo alguns cursos para nosso novo estúdio32 em Berlim-Kreuzberg, Kottbusser Damm 74. Fique atento à sua caixa de entrada de e-mail, incluindo SPAM, nos dias anteriores ao curso para que você possa receber informações sobre mudança de local.

Inscreva-se agora e experimente a doce arte da pâtisserie francesa!

Nota: Todos os pratos do curso são vegetarianos. Por favor, informe-nos com antecedência sobre quaisquer alergias ou necessidades dietéticas especiais. Traga recipientes para guardar restos de comida!

Os pratos preparados no curso fazem parte do cardápio. Dependendo da época, disponibilidade e qualidade dos ingredientes, o menu pode variar ligeiramente.