Mediterrane Spitzenküche

Sabores deliciosos da região mediterrânea - curso de culinária mediterrânea

Experimente os diversos e intensos sabores da região mediterrânea e crie sob orientação profissional Menu que faça você querer sol, ingredientes frescos e culinária aventuras. No Studio32 Berlin você mergulhará na culinária mediterrânea e aprenderá como preparar os pratos passo a passo e criar sua própria cozinha mediterrânea em casa com sabores frescos.

A arte da culinária mediterrânea

Este curso é sobre sabores mediterrâneos clássicos e sua implementação criativa. Você aprenderá como combinar de maneira ideal ingredientes frescos e sazonais, usar ervas e especiarias típicas como manjericão, tomilho ou orégano e preparar pratos complexos. Nossos experientes chefs profissionais mostrarão truques e técnicas para que você possa recriar os pratos em casa com segurança.

Os seguintes pratos esperam por você

Conte com um menu criativo de 3 pratos inspirado nos sabores clássicos da região mediterrânea:

• Entrada: Radicchio grelhado com passas agrodolce, manjericão roxo, creme de leite e endro
• Prato principal:Nhoque com ratatouille com espuma de pecorino
• Sobremesa:Bolos de avelã da Ligúria com laranja e amaro

O que o espera no curso

Depois de uma recepção calorosa com champanhe, começa o curso prático de culinária. Nossos experientes chefs profissionais irão guiá-lo na preparação de entradas, pratos principais e sobremesas. Você não apenas aprenderá as técnicas e truques da culinária mediterrânea, mas também receberá dicas sobre como preparar os pratos em casa e variá-los de forma criativa.

Durante o curso você obterá insights sobre a culinária mediterrânea:

• Uso de ingredientes frescos, sazonais e de alta qualidade
• Ervas e especiarias típicas do Mediterrâneo, como manjericão, tomilho e orégano
• Preparação de pratos complexos para uma experiência gustativa harmoniosa

Claro que no final saboreamos juntos todos os pratos preparados num ambiente descontraído e terminamos o curso de culinária de uma forma culinária e sociável.

A nossa filosofia de ingredientes

Garantimos que os nossos cursos de culinária não só produzem pratos deliciosos, mas também estão alinhados com os nossos valores. É por isso que utilizamos apenas ingredientes frescos, de alta qualidade e sustentáveis, a maioria dos quais provenientes de produtores orgânicos regionais. Trabalhamos em estreita colaboração com varejistas e fabricantes locais.

Serviços incluídos

• Recepção com champanhe e bebidas incluídas (vinho branco e tinto, cerveja, refrigerantes, spritzers, água mineral)
• Instruções práticas para o menu completo de 3 pratos
• Equipamento de cozinha de alta qualidade
• Chefs profissionais ao seu lado com dicas e truques
• Todos os ingredientes são orgânico, fresco e regional

O que você leva para casa

• Um delicioso menu de 3 pratos para cozinhar em casa
• Conhecimento prático de ingredientes mediterrâneos, ervas e técnicas de preparação
• Dicas para criar menus criativos em casa
• Inspiração e autoconfiança para desfrutar regularmente da culinária mediterrânea

Quem é para?

O curso é ideal para quem adora a culinária mediterrânea e deseja expandir suas habilidades culinárias. Quer você seja um iniciante, um chef amador, um amante gourmet, um casal, um amigo ou uma equipe - todos podem cozinhar, aprender e se divertir juntos aqui.

Localização e participação

O workshop acontecerá em nosso moderno Studio32 Berlin-Schöneberg, Goltzstraße 32, 10781 Berlin.

Inscreva-se agora e experimente os sabores mediterrâneos por si mesmo. descubra!

Nota: Todos os pratos do curso são vegetarianos. Por favor, informe-nos com antecedência sobre quaisquer alergias ou necessidades dietéticas especiais. Traga recipientes para guardar restos de comida!

Os pratos preparados no curso fazem parte do cardápio. Dependendo da época, disponibilidade e qualidade dos ingredientes, o menu pode variar ligeiramente.