Riadená degustácia s čajovým someliérom: Sheng puer

Degustação guiada de chás usando o método chinês gong fu cha.

Será dedicado principalmente ao puer de árvores antigas (Gushu).

Incluirá:

• Bolos tradicionais – clássicos prensados.
• Maocha (Maocha) – chá fresco, ainda não prensado deste ano.
• Safras mais antigas – joias de sabor amadurecidas que mostram o poder do tempo.

A degustação ocorre usando o método tradicional chinês de gong fu cha. O método permite comparar com precisão os chás individuais nas mesmas condições e monitorar seu desenvolvimento nas infusões.

A degustação guiada é liderada pelo sinologista Michal Butor. A ênfase está na origem dos chás, no processamento e nas diferenças no perfil de sabor dos chás.

O Teabar Tea Studio é um espaço comunitário focado na cultura do chá. Sentar juntos em uma mesa e observar o preparo do chá é o cerne da experiência.

A capacidade é limitada. É necessária reserva.