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Schlachtkurs – vom lebenden Tier zur Schlachthälfte mit Christoph Wiesner
Curso de Batalha - Do animal vivo ao matadouro com Christoph Wiesner
Evento por: Wiesner Bauer Hof
Localização: Arche De Wiskentale, Wischathal 20, Wischathal
Ingressos: 100 EUR · Obter ingressos
Sobre o evento
Aprenda com o agricultor experiente Christoph Wiesner como processar um animal do pasto ao matadouro pronto para processamento. 10px; como um processo de batalha inteiro. Da atitude para abate adequado e o quebra - Uma compreensão abrangente do caminho do animal para a carne de alta qualidade é transmitida. adquirido por décadas. A arte do abate e processamento de produtos de origem animal requer conhecimento especializado, sensibilidade e respeito pelo animal. Christoph Wiesner não apenas transmite know-how, mas também muitos detalhes e fatos interessantes para provocar a qualidade máxima do animal. Portanto, o massacre se torna um processo respeitoso que traz a conexão entre humanos e animais à harmonia.
aqui no evento brit ou sob christoph @wiesnerbauer.at ou em 0676 5495355
aqui no evento brit ou sob christoph @wiesnerbauer.at ou em 0676 5495355
Pagamento: Em>
Digital via eventbrite ou no local no agricultor
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