Šéfkuchár Andrea Ena v Martinuse v Bratislave

A viagem culinária ao coração da Itália está apenas começando! Se você já provou risoto ou pizza de um italiano, sabe do que estamos falando. O chef da Sardenha Andrea Enu, conhecido pelos seus restaurantes chiques na Eslováquia, traz a sua arte diretamente para a sua cozinha. Para o seu primeiro livro de receitas, escolheu receitas que vão agradar a todos, combinando sabores autênticos com ingredientes locais. Andrea vai te ensinar como preparar uma autêntica massa italiana ou um risoto perfeito. Ele sempre dá atenção à simplicidade e ao frescor, fundamentais na preparação de pratos italianos.

Convidamos você para uma discussão de livros sobre a verdadeira culinária italiana, que acontecerá no dia 5 de novembro de 2024 às 18h no café do livro Martinus em Nivach. O livro U Taliana não é apenas uma coleção de receitas, mas também um olhar sobre a alma da culinária italiana, onde cada prato conta sua história.

Mais sobre o livro: www.martinus.sk/3008973-u-taliana/kniha