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Silvestrovská večeře v Pointu!
Jantar de Réveillon no Point!
Evento por: Point
Localização: POINT Pizza & Drinks, Náměstí Franze Kafky 3, Praha 1
Ingressos: Obter ingressos
Sobre o evento
Convidamos você cordialmente para o nosso jantar de Réveillon no Point! Venha celebrar a chegada do Ano Novo num ambiente único.
Preparamos para você um menu compartilhado especial, que representa o melhor da nossa culinária. Recomendamos a escolha de uma combinação alcoólica composta pelas nossas bebidas de autor e vinhos naturais para acompanhar a sua refeição.
O jantar acontecerá na área superior com bar, após o qual uma festa com DJs espera por você, que dura até a madrugada.
O jantar está previsto para começar entre as 19h00 e as 19h30. A capacidade é limitada.
MENU:
Bebida de boas-vindas:
Prosecco Col Sandago
Amuse-bouche:
SALMON TATAKI
Tataki de salmão, gergelim, bolinho frito, abacate, ponzu, cebolinha
harmonização alcoólica: mini Negroni Fique
ENTRADAS
ARANCINI
vialone nano arroz, fontina, mel fermentado, raspas de limão, aioli de chalota, parmesão
TATARATE DE CARNE
lombo bovino, anchovas, crumble de batata, maionese de trufas, focaccia caseira
SALADA COM PÊRA E FETA
salada de gemas, pêra prensada, molho de queijo feta, suco de limão, hortelã, pimenta, endro
e harmonização alcoólica: Cuvée Cordial
/
PRINCIPAL
BIFE E CAMARÃO
lombo de vaca, camarão argentino, bisque, ervas, Batatas fritas
e harmonização alcoólica: Franzkovka, Vina Herzánovi, Kobylí, República Tcheca
COUVE-FLOR ASSADA (vegetais)
trufa emulsão de gema de ovo, óleo de estragão, alcaparras fritas
e harmonização alcoólica: Chardonnay Vom Kalk, Markus Altenburger, Borgonha, Áustria
/
PIZZA
UMAMI < br />creme, trufa, grana padano, gema, katsuobushi
SALAME DESAGRADÁVEL
sugo san marzano, n'duja, ventricina, mussarela, cebola
MARGHERITA (vegetais)
sugo san marzano, grana padano, manjericão, mussarela
e harmonização alcoólica: Clementine Americano
/
SOBREMESAS:
MOUSSE DE CHOCOLATE
creme de chocolate, laranjas queimadas, azeite, sal Maldon
SORBETE
ESCOLHA Harmonização de QUEIJO
e bebidas alcoólicas: Piece of Cake, 7 linhas, Devín, Eslováquia
Preparamos para você um menu compartilhado especial, que representa o melhor da nossa culinária. Recomendamos a escolha de uma combinação alcoólica composta pelas nossas bebidas de autor e vinhos naturais para acompanhar a sua refeição.
O jantar acontecerá na área superior com bar, após o qual uma festa com DJs espera por você, que dura até a madrugada.
O jantar está previsto para começar entre as 19h00 e as 19h30. A capacidade é limitada.
MENU:
Bebida de boas-vindas:
Prosecco Col Sandago
Amuse-bouche:
SALMON TATAKI
Tataki de salmão, gergelim, bolinho frito, abacate, ponzu, cebolinha
harmonização alcoólica: mini Negroni Fique
ENTRADAS
ARANCINI
vialone nano arroz, fontina, mel fermentado, raspas de limão, aioli de chalota, parmesão
TATARATE DE CARNE
lombo bovino, anchovas, crumble de batata, maionese de trufas, focaccia caseira
SALADA COM PÊRA E FETA
salada de gemas, pêra prensada, molho de queijo feta, suco de limão, hortelã, pimenta, endro
e harmonização alcoólica: Cuvée Cordial
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PRINCIPAL
BIFE E CAMARÃO
lombo de vaca, camarão argentino, bisque, ervas, Batatas fritas
e harmonização alcoólica: Franzkovka, Vina Herzánovi, Kobylí, República Tcheca
COUVE-FLOR ASSADA (vegetais)
trufa emulsão de gema de ovo, óleo de estragão, alcaparras fritas
e harmonização alcoólica: Chardonnay Vom Kalk, Markus Altenburger, Borgonha, Áustria
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PIZZA
UMAMI < br />creme, trufa, grana padano, gema, katsuobushi
SALAME DESAGRADÁVEL
sugo san marzano, n'duja, ventricina, mussarela, cebola
MARGHERITA (vegetais)
sugo san marzano, grana padano, manjericão, mussarela
e harmonização alcoólica: Clementine Americano
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SOBREMESAS:
MOUSSE DE CHOCOLATE
creme de chocolate, laranjas queimadas, azeite, sal Maldon
SORBETE
ESCOLHA Harmonização de QUEIJO
e bebidas alcoólicas: Piece of Cake, 7 linhas, Devín, Eslováquia