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ŠKOLA VARENIA: FRESH BRUNCH 13. 5. 2026 s Oliverom Semanom 👨🍳
ESCOLA DE COZINHA: BRUNCH FRESCO 13/05/2026 com Oliver Seman 👨🍳
Evento por: Tržnica hruška
Localização: Tržnica Hruška, Duklianska 19, Prešov
Sobre o evento
O brunch pode ser muito mais do que apenas uma linda foto na mesa. Quando bem feito, é uma combinação de sabor, técnica e detalhes que transformam uma manhã comum em uma pequena experiência ✨
Neste curso junto com Oliver Seman, mostraremos que ovos escalfados e molho holandês não precisam ser uma ameaça para a cozinha de casa. Você aprenderá como trazer confiança, leveza e elegância ao prato. E você também descobrirá que o mingau não precisa ser nada comum - pelo contrário, pode ser atencioso, moderno e realmente luxuoso 🌿
Fresh Brunch será sobre pratos que não só são bonitos, mas acima de tudo têm um ótimo sabor. Sobre detalhes que fazem grande diferença. E sobre o brunch, que você poderá preparar com segurança em casa 🍽️
O cardápio que prepararemos juntos:
• Ovos Benedict em rolo de croissant com espinafre salteado delicadamente, salmão defumado, ovo escalfado, molho holandês, caviar e óleo de pimenta 🥚🥐
• Mingau cremoso de amaranto com maçãs em conserva no hidromel, crumble de nozes com sálvia e com figo fresco 🍎
• Salada halloumi fresca com frutas cítricas, erva-doce e abacate, coberta com pãezinhos caseiros 🥗
Se você quer fazer um brunch de uma forma moderna, com facilidade e sem caos, este curso é exatamente para você 🙂
O número de lugares é limitado e é necessária reserva antecipada.
Preço - €89 com IVA
📩 Reservas: [email protected]
Neste curso junto com Oliver Seman, mostraremos que ovos escalfados e molho holandês não precisam ser uma ameaça para a cozinha de casa. Você aprenderá como trazer confiança, leveza e elegância ao prato. E você também descobrirá que o mingau não precisa ser nada comum - pelo contrário, pode ser atencioso, moderno e realmente luxuoso 🌿
Fresh Brunch será sobre pratos que não só são bonitos, mas acima de tudo têm um ótimo sabor. Sobre detalhes que fazem grande diferença. E sobre o brunch, que você poderá preparar com segurança em casa 🍽️
O cardápio que prepararemos juntos:
• Ovos Benedict em rolo de croissant com espinafre salteado delicadamente, salmão defumado, ovo escalfado, molho holandês, caviar e óleo de pimenta 🥚🥐
• Mingau cremoso de amaranto com maçãs em conserva no hidromel, crumble de nozes com sálvia e com figo fresco 🍎
• Salada halloumi fresca com frutas cítricas, erva-doce e abacate, coberta com pãezinhos caseiros 🥗
Se você quer fazer um brunch de uma forma moderna, com facilidade e sem caos, este curso é exatamente para você 🙂
O número de lugares é limitado e é necessária reserva antecipada.
Preço - €89 com IVA
📩 Reservas: [email protected]