Večeře s Mozartem na Štědrý den a Boží hod

O Jantar com Mozart no dia de Natal e no dia de Natal oferecerá um concerto com um quinteto de cordas e os cantores de ópera Daniel Klánský e Gabriela Kopperová, que tocarão e cantarão o melhor de W.A. Mozart. Durante os intervalos do concerto será possível desfrutar de um jantar de quatro pratos do chef Rudolf Nikolai. Tudo isso no Boccaccio Hall, listado no coração da Cidade Velha, no centro de Praga. Os visitantes serão assim transportados para a Praga do século XVIII e poderão desfrutar das artes culinárias e musicais da época.

O programa completo Jantar com Mozart no dia e véspera de Natal< /em> pode ser encontrado < a href="https://mozartdinner.cz/menu-and-drinks/#menu2">aqui.

Menu I.:

• Pate de caça com molho de cranberry com aroma de laranja e torradas com manteiga
• Creme de ervilha doce com iogurte de cebolinha e croutons
• Poleiro assado sob crosta de ervas com purê de batata e abóbora
• Crème brûlée com pedaços de pistache, framboesas e folhas de hortelã fresca
• O menu inclui uma bebida de boas-vindas Bohemia Sekt Brut

Menu II.:

• Pate de caça com molho de cranberry aromatizado com torradas de laranja e manteiga
< li>Creme de ervilha doce com iogurte de cebolinha e croutons
• Peito de pato grelhado com molho de foie gras, geleia de repolho roxo e cranberries assados
• Creme brûlée com pedaços de pistache, framboesas e folhas de hortelã fresca
• O menu inclui a bebida de boas-vindas Bohemia Sekt Brut

Menu vegetariano: