As Mulheres e o Pão

Женщины и хлеб
Присоединяйтесь к нам, чтобы отпраздновать хлеб и услышать истории людей, которые являются частью этой вселенной, от муки до хлеба, нам есть что узнать.

ПРОГРАММА
14:30 Посещение старой мельницы Беато с гидом (по предварительной регистрации)
16:30 Мастер-класс по натуральному ферментированному хлебу (по предварительной регистрации)
17:30 Дегустация оливкового масла Эспорана (по предварительной регистрации) -регистрация)
18:30 Круглый стол «Женщины и хлеб»

Наши гости на круглом столе:
Элизабет Феррейра – Падария Гимонде – признана лучшим пекарем в мире по версии журнала UIBC
Хелена Ресенде - Моагем Карлос Валенте - мельник и предприниматель
Деолинда Фольгаду - EGEAC - координатор Лиссабонского музея – Фабрика де Моагем
Тереза ​​Вивас - Майс Мадейра à mesa - автор Pão da Проект Мадейра
Патриция Мигель - Brutalist Bakery и проект Bruta - архитектор и исследователь
Мария Урмал | Шеф-повар и тренер ACPP

Те, кто купит вход на мероприятие и предварительно зарегистрируется, получат возможность узнать больше об истории хлеба во время экскурсии под руководством доктора Келли. Деолинда Фольгаду на старую мельницу, узнайте о естественной ферментации, попробуйте оливковое масло Эспорана вместе со специалистом по маслам Аной Каррилью, намажьте вкусным маслом Примор свежеприготовленные тосты и еще несколько сюрпризов!

ПРИМЕЧАНИЕ: эти мероприятия включены в входную плату, но требуют предварительной регистрации, поскольку количество мест ограничено. Если вам интересно, зарегистрируйтесь здесь и ждите подтверждения вашего места.