"Blattgold im Glas – Die Kunst des Tee-Sommeliers“ im The Ritz-Carlton

Специалисты по чаю Гацке, Хеудук и Гвиннер проведут вас в мастер-классе по миру чая от кончика листа до идеального сочетания.

От от нежного кончика листа до идеального сочетания: на этом семинаре три опытных специалиста по чаю Жан Поль Гацке, Дэррил Хедук и Оливер Гвиннер познакомят вас с многогранным миром чая. На трех интерактивных станциях вы получите обзор путей обучения, повседневных задач и областей применения чайного сомелье, а также узнаете, как разнообразным чаем можно наслаждаться и творчески его использовать – в чистом виде, в виде коктейля или в сочетании с выбранными блюдами. 🍵✨

+ Сенсорно анализируйте чай – цвет, запах, вкус и текстуру 🌿👃👅

+ Смешивайте чайные коктейли и пробуйте наше сочетание еды 🍹🍵

Об актерах:

Жан Поль Гацке, Дэррил Хедук и Оливер Гвиннер сочетает в себе многолетний опыт и глубокие специальные знания в мире чая. Они покажут вам, как сенсорная наука, творчество и мастерство объединяются, чтобы превратить простой настой в незабываемое вкусовое наслаждение.

Примечания:

На всех мастер-классах "Gönn Dir Gastro" проводятся фото- и видеозаписи. Они используются компанией Berlin Food Week GmbH и соответствующими ресторанами в целях связей с общественностью в печатных СМИ, на веб-сайте и в социальных сетях (Twitter, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube).

Дополнительная информация о защите данных: berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz

Билет Распродажа:

Билеты на мастер-класс необходимо заказывать до начала мастер-класса, количество участников семинара ограничено. Участие в этом семинаре стоит 5 евро (также для студентов) и бесплатно при наличии студенческого билета. Почему в этом году мы предлагаем платные билеты? Рестораны прикладывают много усилий, чтобы создать для вас приятные впечатления. К сожалению, в последние годы семинары часто записывались, а затем не посещались. Мы подумали, что это позор, потому что другие заинтересованные стороны не смогли принять участие. Плата предназначена для того, чтобы такого не происходило. Деньги будут пожертвованы инициативе #proudtokellner.