Это мероприятие завершено!
FATTA A MANO: PASTA BASIS - GENUSSWELTEN 2025
ФАТТА А МАНО: ОСНОВА ПАСТА – МИРЫ НАСЛАЖДЕНИЯ 2025
Мероприятие от: SIIKEI GmbH
Местоположение: Museum of Applied Arts, Stubenring 5, Wien - Innere Stadt
Билеты: 69 EUR · Купить билеты
О мероприятии
В этой компактной версии моего базового курса на семинаре вы познаете основы приготовления макаронных изделий вручную - просто, понятно и с большим удовольствием.
Узнайте, как приготовить идеальное тесто для макарон из органической муки и органических яиц - основы первоклассных макаронных изделий ручной работы! Вы узнаете, как с помощью простых приемов и приемов добавлять в тесто свежую зелень, придавая ему особый аромат и великолепный вид.
Из одного простого квадрата теста получается пять разных вариантов пасты! Правильными движениями вы сможете превратить тесто в художественные макаронные изделия, такие как Скарпинокк, Тортеллини и Карамель. Во время курса у вас будет доступ к высококачественному оборудованию, чтобы вы могли работать с лучшей посудой и делать макароны идеальными.
Вы получите лучшие советы по приготовлению, чтобы добиться идеальной консистенции, чтобы макароны не были ни слишком мягкими, ни слишком твердыми. Вы также узнаете все, что вам нужно знать, чтобы готовить макароны профессионально - от правильного хранения до последних штрихов на тарелке.
На протяжении всего курса вас сопровождает печатный сценарий с рецептами и ценными советами. Таким образом, вы можете подражать тому, чему вы научились дома, и создавать свои собственные творения из макаронных изделий.
Черпайте вдохновение и откройте для себя искусство изготовления макаронных изделий вручную в мастерской, полной вкуса, творчества и удовольствия!
Вот что вас ждет:
- Тесто и производство
- Профессиональное оборудование
- Приготовление и Советы
- Скрипт, который можно взять с собой