K veci s Richardom Dírerom - Budúcnosť gastra na Slovensku

Цены в ресторанах растут, порции меньше, а обед на 20 € больше не является редкостью 🍽. Как насчет ежедневного меню - это все еще имеет смысл, если оно стоит 15 или 17 евро? 🤔

В обсуждении мы посмотрим, не станет ли визит в рестораны в Словакии не эксклюзивным. Расходы на домохозяйства растут 📈, налог на НДС и транзакции увеличился, и в то же время наблюдаются все больше людей, которые едва могут управлять основными счетами - даже не обед в городе. Обед за 20 €? Больше нет исключения. Кто все еще может себе это позволить? 🧾💸

Мы направляемся туда, что семья будет наслаждаться рестораном один или два раза в год? Почему цены на еду стали такими ракетами? Сколько «есть на свежем воздухе», которые сегодня берут нас с семейного бюджета? И можем ли мы даже позволить себе это? 🍝🥲

И мы также обсудим эту тему - будет ли Словакия когда -нибудь иметь свой Мишлен? 🇸🇰⭐

Принял приглашение к обсуждению:
- Словацкий шеф-повар Питер Слачка
- Генеральный директор Gastro Operations Ричард Каланин
- Макроиментный аналитик Матея Хорхак

прийти, чтобы выслушать взгляды, чтобы помочь вам создать свою собственную точку зрения. Вход свободен. С нетерпением жду встречи с вами!