Kurz kváskovania v Nitre

Неважно, имеете ли вы нулевую информацию о закваске или у вас было несколько неудач, и вы сказали себе, что закваска — это глупость, и от отчаяния решили купить хлеб в магазине.
Курс действительно подойдет каждому. Я сам выучил грифонов у Ленко, что мне потребовалось бы столько времени, чтобы разобраться, что я бы отказался от брожения. А было бы обидно 😊



Чему можно научиться на курсе?

Все, что нужно знать. Наш преподаватель Ленка поделится с вами своими многолетними знаниями, приобретенными за тысячи часов, проведенных на кухне и у плиты. Да, вы тоже можете заквасить весело и полезно. И это из ингредиентов, обычно доступных на словацком рынке. После этого курса вам больше не придется экспериментировать, искать информацию и выбрасывать неудачи в мусор.

- Мы научимся запускать дрожжи и ухаживать за ними
- Объясним принцип брожения
- Расскажем о том, из каких ингредиентов стоит выпекать, на что обратить внимание - на что обратить внимание, что выбрать
- Объясним, какие вспомогательные средства полезны для закваски и как выпекать. Не волнуйтесь, вам не нужна новая духовка, вы удивитесь, насколько легко без нее 😊
- Советы и рекомендации, рекомендации и ответы на вопросы,
- Мы испечем ваш хлеб, который вы сможете забрать домой – шаг за шагом, все вместе
- Мы приготовим фруктовое мороженое на закваске, чтобы вы могли лучше понять принципы приготовления хлеба на закваске
- Вы возьмете домашние дрожжи – глютен или без глютена для дальнейшего заквашивания
- Научимся различным вариантам приготовления хлеба и выпечки


Что вы сможете делать после курса?

Приготовить фантастический и главное удачный хлеб на закваске и хлеб в разных вариантах, с разными ингредиентами и из разной муки.



Все сделаем вместе. Перед каждым будет стоять миска, ингредиенты и все необходимые инструменты для закваски. Каждый прикладывает свои руки к работе.

Кроме того, мы будем много говорить, обучать, задавать вопросы, получать ответы о том, как правильно выбирать ингредиенты, какие бренды являются гарантией качества, как должен выглядеть хорошо испеченный хлеб и какие инструменты можно найти дома, а какие совершенно ненужные.

Подробнее и применение здесь: https://zdravadovolenka.sk/pobyty-a-kurzy/kurz-kvaskovania/