Это мероприятие завершено!
Kurz kváskového pečení
Курс выпечки на закваске
Мероприятие от: Brňáci, Nikol Krajcarová
Местоположение: Eagle Shopping Gallery, Orlí 3, Brno-střed
Лекции и дискуссии
О мероприятии
Что вы узнаете:
• Основные приемы выпечки на закваске: от закваски до приготовления теста и самой выпечки. Мы покажем вам, как испечь, сложить и испечь буханку хлеба и коржей самостоятельно.
• Работаем с разными видами теста: попробуем пшенично-ржаной и цельнозерновой хлеб, а также сладкую закваску для булочек, булочек. или спреды.
• Забота о дрожжах: вы узнаете о жизненном цикле дрожжей и о том, как за ними ухаживать, чтобы они прослужили долго.
У каждого участника будет возможность забрать ржаные и пшеничные дрожжи, интересный опыт и практические знания. Курс также включает распечатанную процедуру с картинками и дегустационную часть, где вы сможете насладиться своей любимой намазкой на свежеиспеченном хлебе и корочках.
Что взять с собой: Возьмите с собой карандаш, блокнот, фартук (если вы хотите добавить из рук в руки), во что можно завернуть готовый хлеб и овощечистку, емкость для дрожжей (в идеале стакан) или даже вашу любимую распространение и, прежде всего, хороший вкус!
Курс проведет: Ондржей Крайчар - его хобби - выпечка, во время которой он может расслабиться, остановиться на некоторое время и забыть о заботах, которые сопровождают каждый из нас. Имеет многолетний опыт приготовления различных видов выпечки – от хлеба до тортов и любит экспериментировать с разными видами муки и дрожжей, в том числе с безглютеновой выпечкой.
Когда и где: курс состоится 30.11.2024 с 10:00 до 13:00 по адресу Orlí 11, Брно
Для дополнительной информации и заявок пишите на okrě[email protected]. Стоимость курса 1500 крон.
• Основные приемы выпечки на закваске: от закваски до приготовления теста и самой выпечки. Мы покажем вам, как испечь, сложить и испечь буханку хлеба и коржей самостоятельно.
• Работаем с разными видами теста: попробуем пшенично-ржаной и цельнозерновой хлеб, а также сладкую закваску для булочек, булочек. или спреды.
• Забота о дрожжах: вы узнаете о жизненном цикле дрожжей и о том, как за ними ухаживать, чтобы они прослужили долго.
У каждого участника будет возможность забрать ржаные и пшеничные дрожжи, интересный опыт и практические знания. Курс также включает распечатанную процедуру с картинками и дегустационную часть, где вы сможете насладиться своей любимой намазкой на свежеиспеченном хлебе и корочках.
Что взять с собой: Возьмите с собой карандаш, блокнот, фартук (если вы хотите добавить из рук в руки), во что можно завернуть готовый хлеб и овощечистку, емкость для дрожжей (в идеале стакан) или даже вашу любимую распространение и, прежде всего, хороший вкус!
Курс проведет: Ондржей Крайчар - его хобби - выпечка, во время которой он может расслабиться, остановиться на некоторое время и забыть о заботах, которые сопровождают каждый из нас. Имеет многолетний опыт приготовления различных видов выпечки – от хлеба до тортов и любит экспериментировать с разными видами муки и дрожжей, в том числе с безглютеновой выпечкой.
Когда и где: курс состоится 30.11.2024 с 10:00 до 13:00 по адресу Orlí 11, Брно
Для дополнительной информации и заявок пишите на okrě[email protected]. Стоимость курса 1500 крон.