Ne hladu: jak jíst udržitelně pro sebe i pro planetu // Vektor Technická

Устойчивость - это то, что стоит ищет во многих отношениях и направлениях - и питание не является исключением. Иногда трудно найти во всем балансе - то, что было бы устойчивым для планеты, может не быть устойчивым для нас, будь то по финансовым причинам, отсутствию времени или вкусовых предпочтениях. И именно поэтому иногда лучше вносить незначительные изменения в лучшую сторону и позволить нашей диете «немного несовершенной», если мы можем работать долгое время и избежать чередования периода строгого приверженности любому направлению питания и периода, когда мы сдаем все, с последующим раскаянием и чувством неудачи. Масса?
Как увеличить долю сезонных и местных ингредиентов в нашем рационе? Андрей Поспил Джейкекшова и Инг. Мгр. Вероника Паурава.