New Years Eve Dinner in the heart of Prague

Сцена Каподанно в Праге для праздника нового прибытия в волшебной атмосфере!

Добро пожаловать на новогодний ужин и вечеринку в самом сердце Праги!

Приходите и присоединяйтесь к нам 31 декабря 2024 г. в Nám. Франца Кафки 24/3 для незабываемой ночи праздника и веселья.

Приготовьтесь насладиться восхитительным ужином, приготовленным нашими талантливыми поварами. Наше меню удовлетворит даже самых взыскательных гурманов: от аппетитных закусок до изысканных основных блюд и изысканных десертов.

После ужина начинается настоящая вечеринка! Танцуйте всю ночь напролет под музыку нашего диджея, который поддержит энергию и заполнит танцпол. Поднимите бокалы и поднимите тост за Новый год с широким выбором напитков премиум-класса, доступных в нашем полностью укомплектованном баре.

Когда часы пробьют полночь, приготовьтесь к захватывающему фейерверку, который осветит горизонт Праги и ознаменуйте начало нового года, наполненного радостью и возможностями.

Не пропустите это невероятное событие в самом сердце Праги. Присоединяйтесь к нам, чтобы провести вечер вкусной еды, живой музыки и незабываемых моментов. Забронируйте место сейчас и будьте готовы встретить Новый год стильно!

МЕНЮ:

Приветственный напиток:
Prosecco Col Sandago

Amuse–Bouche:< /strong>
ТАТАКИ С ЛОСОСЕМ
Лосось татаки, кунжут, блины, авокадо, понзу, зеленый лук
Сочетание с алкоголем: Мини-негрони фик

Закуски:
АРАНЧИНИ
Рис Vialone Nano, сыр фонтина, ферментированный мед, цедра лимона, айоли с луком-шалотом, пармезан

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
Говяжья вырезка, анчоусы, картофельный крамбль, трюфельный майонез, домашняя фокачча

САЛАТ С ГРУШЕЙ И ФЕТА
Салат Little Gem, прессованная груша, заправка из сыра фета, лимонный сок, мята, перец чили, укроп

Сочетание с алкоголем: Кюве Кордиал

Основное:< br>СТЕЙК И КРЕВЕТКИГовяжья вырезка, аргентинские креветки, бисквит, зелень, картофель фри по-пойнт
Сочетание с алкоголем:< /em> Францовка, Herzánovi Wines, Кобыли, Чехия

ЖАРЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА (веганская)
Трюфельно-желтковая эмульсия, масло эстрагона, жареные каперсы
Сочетание с алкоголем: Шардоне Фом Кальк, Маркус Альтенбургер, Бургенланд, Австрия

Пицца:
УМАМИ
Сливки, трюфель, Грана Падано, яичный желток, кацуобуши

НАСТИЧНАЯ САЛЯМИ
Томатный соус Сан-Марцано, ндуджа, вентричина, моцарелла, лук

МАРГЕРИТА (вегетарианская)
Томатный соус Сан Марцано, Грана Падано, базилик, моцарелла

< em>Сочетание с алкоголем: Клементина Американо

Десерты:
ШОКОЛАД МУСС
Шоколадный крем, жженые апельсины, оливковое масло, малдонская соль

СОРБЕТ

< p>ВЫБОР СЫРА

Сочетание с алкоголем: «Кусок торта», 7 рядов, Девин, Словакия