Pasta Kochkurs in Berlin: Pasta selber machen

Почувствуйте итальянское отношение к жизни с тортеллини, равиоли, тальятелле и другими блюдами. в современной студии32.

Вы всегда хотели знать, как можно приготовить тесто для макарон дома, начинить, придать форму и разложить вкусные листы теста? Тогда вы попали по адресу на нашем курсе по приготовлению пасты: мы приготовим с вами тортеллини, равиоли, тальятелле и другие классические итальянские макароны и сочетаем их с восхитительными соусами, закусками и десертами.

Вас ждут следующие блюда

• Закуска: Равиоли с рикоттой и шпинатом с яйцом желток
• Курсы пасты: Красочные фарфалле с соусом песто, тальолини с томатным соусом, тортеллини с маслом
• Десерт: Каталанский крем с ягодным соусом

Узнайте, какие ингредиенты, специи и технологии необходимы, чтобы приготовить домашнюю пасту в домашних условиях. Благодаря профессиональным советам по консистенции теста, начинкам и правильному выбору соуса вы сможете прекрасно преуспеть в итальянской кухне в домашних условиях.

Вместе мы ответим на ваши вопросы

• Какие ингредиенты входят в тесто и на что нужно обратить внимание?
• Как приправить начинку для тортеллини, равиоли и т. д.?
• Что важно при формовании макароны?
• Какой соус идеально сочетается с какими макаронами и какие ингредиенты незаменимы?
• Что еще вы хотели бы узнать?

Чего ожидать

Курс начинается с приветственного напитка, пока вы знакомитесь с нашей Studio32. Далее следует знакомство с ингредиентами, приготовлением теста и оборудованием. Затем начинается практический процесс:

• Приготовление пресного теста для макарон вручную
• Начинка и придание формы тортеллини, равиоли и тальолини
• Приготовление подходящих соусов для каждой пасты
• Творческая доработка блюд
• Десерт: каталанский крем с ягодной верхушкой

Все этапы объясняются на практике. Вы получите профессиональные советы по консистенции теста, начинкам, времени приготовления и внешнему виду. После приготовления мы вместе наслаждаемся приготовленными блюдами в непринужденной обстановке.

Наша философия использования ингредиентов

Мы гарантируем, что наши кулинарные курсы не только производят вкусные блюда, но и соответствуют нашим ценностям. Вот почему мы используем только свежие, высококачественные и экологически чистые ингредиенты, большая часть которых поступает от региональных органических производителей. Мы тесно сотрудничаем с местными розничными продавцами и производителями.

Включенные услуги

• 3-4-часовой курс приготовления пасты в нашей замечательной студии32
• Опытный повар-мастер, который всегда готов дать совет и помощь
• Напитки включены: вино, пиво, безалкогольные напитки, минеральная вода
• Рецепты полного меню для приготовления дома
• Высококачественные ингредиенты, кухня техника и оборудование

Для кого?

Курс по приготовлению пасты ориентирован на всех, кто любит итальянскую кухню и хочет самостоятельно готовить свежую пасту. Идеально подходит для пар, друзей, семей, гурманов и домашних поваров, которые хотят расширить свои навыки. Курс также идеально подходит для компаний, команд и групп, которым нужен творческий опыт построения команды или специальное мероприятие.

Что вы возьмете с собой домой

• Практические навыки приготовления макаронных изделий
• Рецепты закусок, основных блюд из пасты и десертов
• Советы и подсказки профессиональных поваров для приготовления идеального теста, начинок и соусов
• Уверенность в творческом разнообразии макаронных изделий дома

Местоположение и участие

Как правило, наши курсы проходят в нашей студии32 по адресу Berlin-Schöneberg, Goltzstraße 32. Из соображений вместимости мы переносим некоторые курсы в нашу новую студию32 по адресу Berlin-Kreuzberg, Kottbusser Damm 74. Пожалуйста, следите за своей электронной почтой, включая СПАМ, за несколько дней до начала курса. чтобы вы могли получать любую информацию о смене местоположения.

Зарегистрируйтесь сейчас и станьте профессионалом в области макаронных изделий!

Примечание: Все блюда в курсе вегетарианские. Пожалуйста, сообщите нам заранее о любых аллергиях или особых диетических требованиях. Пожалуйста, возьмите с собой контейнеры для хранения остатков еды!

Блюда, приготовленные на курсе, входят в меню. В зависимости от сезона, наличия и качества ингредиентов меню может незначительно меняться.