Powell's Presents: Tami Parr

Скромный козел сыграл удивительную и важную роль на протяжении всей истории Соединенных Штатов. Несмотря на это, козы часто упускают из виду многие американцы, даже если у них есть сильные мнения об этих сложных существах. В козах в Америке (издательство штата Орегон Университет) Тами Парр привлекает внимание к этим игнорируемым животным, раскрывая замечательные истории, стоящие за всем, от козьего мяса и молока до козьей йоги и многого другого. С момента прибытия в Северную Америку с скотом и другим одомашненным домашним скотом в шестнадцатом веке, козы обеспечили людей к существованию и ценным продуктам, включая молоко, мясо и мохер. Но люди не ценили животных, и в результате на протяжении большей части американской истории козлов преследовали публичные неприятности и символы вырожденного поведения. Тем не менее, на протяжении веков цепкий коз преодолел многие из этих стереотипов и обеспечил место в сердцах и умах современных американцев, которые любят козий сыр и принимают козы как звезды социальных сетей. Изучая ключевые моменты и заметные события в истории и культуре коз, козы в Америке описывают историю и развивающуюся роль коз в общинах по всей стране, от Сан -Франциско и Нью -Йорка до сельского Висконсина и нации Навахо. Парр показывает, что развивающаяся репутация коз в американском обществе в конечном итоге раскрывает больше о людях, чем о самих козах. Итак, в следующий раз, когда вы наслаждаетесь своим любимым козьим сыром, уделите время, чтобы рассмотреть историю и роль коз в американской культуре.