Это мероприятие завершено!
Sourdough Bread Workshop
Мастер-класс по изготовлению хлеба на закваске
Мероприятие от: Edible Alchemy CoLaboratory
Местоположение: MOOS Space, Moosdorfstraße 7-9, Berlin - Bezirk Treptow-Köpenick
Билеты: Купить билеты
О мероприятии
Познакомьтесь с миром микробов. Этот семинар станет вашим трамплином в мир закваски и брожения.
Тайна выпечки хлеба на закваске становится все более популярной и раскрывается всему миру. Это мероприятие ИНТЕРАКТИВНОЕ и ИНФОРМАТИВНОЕ. Посредством вкуса, прикосновения, зрения, обоняния и обсуждения мы исследуем увлекательные микробиологические процессы, которые превращают простые ингредиенты (муку, воду, соль) во вкусный и питательный хлеб.
Мы будем есть, разговаривать и печь хлеб, приготовленный естественным путем, используя дикую культуру закваски и научитесь контролировать, кормить и распространять наши культуры и использовать их не только для хлеба.
Участники возвращаются домой с:
- новыми знаниями и пониманием закваски (закваска, выпечка и результаты)
- кусочек нашей 150-летней исландской культуры закваски
- тесто, приготовленное самостоятельно, которое можно испечь дома для всех остальных
- полный желудок вкусных пробиотических угощений и напитков
/>Пожалуйста, возьмите с собой свои любопытные вкусовые рецепторы и небольшую баночку для закуски.
Количество мест ограничено из-за занятых рук и локтей.
В мастерской продаются корзины для хлеба и другие бактериальные культуры.
/>
контакт: [email protected]
Тайна выпечки хлеба на закваске становится все более популярной и раскрывается всему миру. Это мероприятие ИНТЕРАКТИВНОЕ и ИНФОРМАТИВНОЕ. Посредством вкуса, прикосновения, зрения, обоняния и обсуждения мы исследуем увлекательные микробиологические процессы, которые превращают простые ингредиенты (муку, воду, соль) во вкусный и питательный хлеб.
Мы будем есть, разговаривать и печь хлеб, приготовленный естественным путем, используя дикую культуру закваски и научитесь контролировать, кормить и распространять наши культуры и использовать их не только для хлеба.
Участники возвращаются домой с:
- новыми знаниями и пониманием закваски (закваска, выпечка и результаты)
- кусочек нашей 150-летней исландской культуры закваски
- тесто, приготовленное самостоятельно, которое можно испечь дома для всех остальных
- полный желудок вкусных пробиотических угощений и напитков
/>Пожалуйста, возьмите с собой свои любопытные вкусовые рецепторы и небольшую баночку для закуски.
Количество мест ограничено из-за занятых рук и локтей.
В мастерской продаются корзины для хлеба и другие бактериальные культуры.
/>
контакт: [email protected]
Оригинальный источник мероприятия
События в Берлине сегодня · События в Берлине в эти выходные