Это мероприятие завершено!
Tradition trifft Moderne - Zwei Welten Wiener Kaffeehauskultur
Традиция встречает современные - два мира венскую культуру кофейни
Мероприятие от: Family Business Talk
Местоположение: WU Audimax, Welthandelsplatz 1, Wien - Leopoldstadt
О мероприятии
free
Венская кофейная культура - это гораздо больше, чем просто меланж и тесто. Это живая традиция, точка социальной встречи и отношение к жизни одновременно. Но как уравновешивает акт между исторической идентичностью и современным предпринимательством?
На следующем семейном бизнесе мы говорим с двумя гостями, которые овладевают этим балансирующим актом:
и
Philip Feyer , основатель цепочки кофе -кофе Jonas.
Вместе мы посмотрим за кулисы венской кофейной культуры, от семейных ценностей и процессов преемника до свежих идей на традиционном рынке.
Что тебя ждет?
захватывающая панельная дискуссия с подлинными идеями, вдохновляющими историями и честными ответами. Заинтересовано! ☕ Независимо от того, добро пожаловать, вен, Университет Вены или где -то еще.
Бесплатный вход, но, пожалуйста, зарегистрируйтесь заранее!
Наши гости в коротком портрете:
Ferdinand Transverse Field является частью предпринимательской семьи, в течение десятилетий, некоторых из самых известных кофейных салонов в Веном, включая кафе Ландтманн. В дополнение к своей роли в семейном бизнесе, он также является чемпионом мира по гребле. Его спортивный путь привел его в Соединенные Штаты, где он учился в известном университете Калифорнийского университета в Беркли. После успешной карьеры в качестве лучшего спортсмена он вернулся в Вену, чтобы заняться семейным бизнесом.
Philip Feyer , создал современную концепцию кофе, которая стала неотъемлемой частью венской сцены сегодня. С четким вниманием к качеству, дизайну и устойчивости он сочетает в себе современное предпринимательство с настоящей страстью кофе. В 2014 году, в возрасте 27 лет, он сделал шаг к самозанятости и открыл свое первое кафе на Шоттенторе, названное в очаровательной ссылке на Франца Джонаса. Сегодня он управляет тремя местами и собственным магазином для жарки.