Uncorked - A Wine Tasting Series

Присоединяйтесь к серии дегустаций вин и изучайте различные сорта винограда вместе с другими любителями вина!

Отправьтесь в чувственное путешествие по миру винного винограда, один дегустация за раз. Эта эксклюзивная серия посвящена не только винодельням или регионам, но и самому сердцу вина: винограду.

Каждый вечер посвящен изучению нового сорта винограда. Откройте для себя его историю, уникальные характеристики, условия выращивания и стилистические интерпретации, которые он вдохновляет во всем мире.

Являетесь ли вы опытным энтузиастом или только начинаете свое знакомство с вином, к концу серии вы не только лучше узнаете виноград, но и лучше узнаете свой собственный вкус.

18 сентября: Пино Гриджио

Мы Начните с Пино Гриджио, белого винограда, известного своим легким, освежающим и доступным вкусом. Пино Гриджио, известный своими итальянскими корнями, предлагает ароматы зеленого яблока, лимона и груши, часто с нежной ноткой миндаля в послевкусии. Его отличительной чертой является живая кислотность и чистый, свежий характер.

9 октября: Пино Блан

Наш второй сорт, Пино Блан, — тихое сокровище. Пино Блан, часто затмеваемый более известными сортами, представляет собой виноград утонченной красоты, известный своим нежным ароматом, мягкой текстурой и сбалансированной свежестью. Ожидайте ароматы яблока, персика и цитрусовых с оттенком цветочного очарования.

16 октября: Совиньон Блан

Немногие сорта винограда так легко узнаваемы, как Совиньон Блан. Совиньон Блан, известный своей высокой кислотностью и ароматическим ударом, обладает яркими нотами лайма, крыжовника, зеленого перца и тропических фруктов. От кремнистых, минеральных выражений долины Луары до смелых, насыщенных ароматов Мальборо в Новой Зеландии — Совиньон Блан является мастером терруара.

13 ноября: Шардоне

Шардоне часто называют виноградом винодела не зря: он невероятно адаптируется. В прохладном климате он свежий и цитрусовый, а в более теплых регионах он становится насыщенным тропическими фруктами. Выдержка в дубе добавляет еще одно измерение, привнося ноты сливочного масла, ванили и тостов.

20 ноября: Сира

Когда мы переходим к красным винам, мы встречаем Сира, виноград силы и сложности. Это может быть темное, острое вино с пикантными, дымными нотками или более спелое, фруктовое вино с ароматами ежевики, сливы и шоколада. Эта дегустация демонстрирует замечательную универсальность сорта Сира, переходя от структурированных стилей Старого Света к пышным интерпретациям Нового Света.

11 декабря: Рислинг

Рислинг — это сорт винограда точности и красоты, предлагающий парящие ароматы и захватывающую кислотность. В зависимости от того, где он выращен и как он сделан, Рислинг может быть сухим, слегка подсушенным или очень сладким. Его ароматы часто включают цитрусовые, косточковые фрукты, цветы и мед, наполненные минеральностью.

18 декабря: Каберне Совиньон

Мы завершаем серию Каберне Совиньон, часто называемым королем красных. Каберне, известный своим глубоким цветом, крепкими танинами и способностью изящно выдерживаться, обладает ароматом черной смородины, сливы, кедра и специй.