Unsere Lieblingsrezepte aus Japan, Vietnam und Indien

Познакомьтесь с вегетарианским разнообразием Азии: готовьте вместе с нами любимые рецепты из Японии, Вьетнама и Индии в меню из трех блюд.

Вегетарианец дань уважения разнообразной кухне Азии

Познакомьтесь с разнообразными вкусами Азии и узнайте, как сильные вкусы, ароматные специи и свежие ингредиенты сливаются в уникальные вегетарианские блюда. На наших кулинарных курсах в Берлине вы изучите основы вегетарианской азиатской кухни, попробуете интересные рецепты разных стран континента и научитесь новым приемам для собственной кухни.

Конечно, мы не можем описать все, что нам нравится. Вот почему мы делимся нашими любимыми рецептами, которые особенно волновали нас на протяжении многих лет. Вы научитесь умело сочетать овощи и специи, получите вдохновение для создания настоящих азиатских вкусов дома, а, готовя и наслаждаясь ими вместе, вы также узнаете больше о кулинарных традициях, которые сформировали эти блюда.

Вас ждут следующие блюда

• Закуска: Баклажаны Тхунг Нык Мау с салатом из савойской капусты и маринованной капусты огурец
• Основное блюдо: Черные рисово-ореховые лепешки со сливами, терияки и грибами
• Десерт: Гаджар Ка Халва, чай и мак

Чего ожидать

Курс начинается с приема с шампанским и небольшого приветствия от коктейльного бистро Bonvivant звездная кухня. После этого вы погрузитесь в творческую вегетарианскую азиатскую кухню вместе с нашими профессионалами кухни.

Вы узнаете:

• Техники приготовления свежих овощей, риса, пасты и десертов
• Использование аутентичных азиатских специй и ароматов
• Практические советы по вкусовым сочетаниям, текстурам и подаче

Все участники работают в небольших группах над отдельными рецептами перед подачей меню и наслаждаются им вместе. Напитки включены, никто не уходит домой голодным.

Наша философия использования ингредиентов

Мы гарантируем, что на наших кулинарных курсах готовятся не только вкусные блюда, но и соответствующие нашим ценностям. Вот почему мы используем только свежие, высококачественные и экологически чистые ингредиенты, большая часть которых поступает от региональных органических производителей. Мы тесно сотрудничаем с местными розничными торговцами и производителями.

Включенные услуги

• Прием с шампанским и все напитки включены: белое и красное вино, пиво, безалкогольные напитки, спритцеры и минеральная вода
• 3-часовой курс вегетарианской азиатской кухни в Берлине
• Опытные профессиональные повара, которые сопровождают вас шаг за шагом
• Все ингредиенты, кухонное оборудование и оборудование
• Рецепты и советы для дальнейшего обучения дома

Цели кулинарного курса

Помимо увлекательного кулинарного опыта, мы обучаем различным методам приготовления и инструментам, которые амбициозные повара могут использовать в качестве вдохновения для своих следующих блюд:

• Важные инструменты и навыки
• Применение различных техник приготовления
• Сосредоточьтесь на разнообразии азиатской кухни
• Увлекательные рецепты

Вместе вы приготовите вкусное меню из трех блюд, при этом вы всегда будете сосредоточены на особых, особенно важных этапах приготовления и производства, которые гарантированно будут успешными под руководством наших профессионалов кухни.

Для кого?

Этот курс предназначен для всех, кто любит азиатскую кухню, хочет заново открыть для себя вегетарианские рецепты и любит готовить вместе. Идеально подходит для пар, друзей, гурманов, поваров-любителей, а также для команд или групп, которым нужен творческий командный опыт.

Что вы возьмете с собой домой

• Практические навыки вегетарианской азиатской кухни
• Рецепты закусок, основных блюд и десертов
• Советы и подсказки профессиональных поваров для создания аутентичных вкусов
• Уверенность в творческом разнообразии азиатских овощных блюд дома

Местоположение и участие

Как правило, наши курсы проходят в нашей студии32 по адресу Берлин-Шёнеберг, Гольцштрассе 32. Из соображений вместимости мы переносим некоторые курсы в нашу новую студию32 по адресу Берлин-Кройцберг, Коттбуссер Дамм 74. Пожалуйста, следите за своей электронной почтой, включая СПАМ, за несколько дней до курса, чтобы вы можете получить информацию о смене местоположения.

Закрепите свое место сейчас и наслаждайтесь вегетарианской азиатской кухней в опыте Studio32!

Примечание: Все блюда в курсе вегетарианские. Пожалуйста, сообщите нам заранее о любых аллергиях или особых диетических требованиях. Пожалуйста, возьмите с собой контейнеры, чтобы сохранить остатки еды!

Блюда, приготовленные на курсе, входят в меню. В зависимости от сезона, наличия и качества ингредиентов меню может незначительно меняться.