Verarbeitungskurs – von der Schlachthälfte zum Produkt

Учитесь у опытного фермера Кристоф Виснер, как вывести мясо специальностей из бойни.

Этот курс предназначен для ручного искусства для производства высококачественных продуктов мяса . От профессиональной разборки до обработки в продукты как пятна и другие деликатесы-основное ноу-хау, чтобы получить лучшее из каждого куска мяса. Приобрел на протяжении десятилетий. Искусство убоя и обработки продуктов животного происхождения требует специализированных знаний, чувствительности и уважения к животному. Кристоф Виснер не только передает ноу-хау, но и много деталей и интересных фактов, чтобы дразнить максимальное качество от животного. Таким образом, бойня становится уважительным процессом, который вводит связь между людьми и животными в гармонию. [email protected] или at 0676 5495355

или на месте у фермера