Verkostungswerkstatt kaltgepresste Öle bei „ein Teller, viele Hände“

Как создается действительно хорошее масло? Почему масла холодного отжима имеют такой разный вкус?

Как делается действительно хорошее масло? Почему масла холодного отжима имеют такой разный вкус? А что нужно, чтобы извлечь из семян, орехов и ядер необыкновенные масла с характером?

Вместе с маслозаводом Fandler мы отправляемся в чувственное путешествие по миру масел, изготовленных вручную. Семейный производитель из Штирии отмечает в этом году свое 100-летие и на протяжении четырех поколений выступает за высочайшее качество, тщательное мастерство и искусство извлечения исключительных масел из отборного органического сырья. История компании восходит к 1926 году и характеризуется новаторским духом, мастерством и бескомпромиссными стандартами качества.

Во время дегустации выбранные масла открываются всеми органами чувств: нюхают, пробуют, сравнивают и воспринимают тонкие различия, которые делают каждое масло уникальным.

Здесь также можно узнать об особом процессе прессования Fandler, который позволяет обнаружить типичные для сорта ароматы, ценные ингредиенты и характерный вкус каждого из них. Сохранение семян, орехов или фруктов. в лучшем виде.

Вкратце:

• Пятница, 26 июня 2026 г., 16:00. до 16:45.
• Дегустационный мастер-класс «одна тарелка, много рук».
• Markterei Markthalle, Severingasse 7, 1090 Вена.
• Стоимость дегустации: 5 евро.

Подробнее о Фестиваль хорошего вкуса медленной еды «одна тарелка, много рук» здесь.

Основные факты о «одна тарелка, много рук»:

• Место проведения: Марктерей Вена
• Дата: 26 июня & 27 г. 2026 г.
• Организатор: Слоу Фуд Австрия