Weingut Weinrieder – Weinviertel zwischen Präzision und Ausdruckskraft

Свободный дух Вайнфиртеля: вино, созданное с биологической ответственностью, сформированное почвой, климатом и творческим почерком.

Гений часто находится всего в миллиметре от катастрофы». Эта поговорка задает четкое направление деятельности винодельни Weinrieder. Будь то работа на винограднике, разработка вин или их маркетинг, винодел постоянно ищет выход за рамки обычного.

Его представление о готовом продукте само по себе слишком индивидуально, чтобы вписаться в какой-либо шаблон. Он считает вино вершиной вина в качестве дополнения к еде. Таким образом, оно должно сочетать в себе утонченность, силу и характер – и быть чрезвычайно долговечным. И именно эти характеристики выводят вина Weinrieder в винные карты лучших международных ресторанов по всему миру

Будь то ресторан с 3 звездами Мишлен «The Fat Duck» с Хестоном Блюменталем в Лондоне, «Piazza Duomo» в Альбе с великолепным звездным шеф-поваром Энрико Криппой, или один из лучших ресторанов Азии «Bo Innovation» в Гонконге с сумасшедшим гением «шеф-поваром-демоном» Элвином. Лукас научился своему ремеслу не кто иной, как КЛАУС ПИТЕР КЕЛЛЕР (Рейнхессен), один из лучших виноделов в мире.