“Wine Knowledge & Service Art” at the Château Royal

Дипломированный сомелье Флориан Зойфер-Вассерталь проведет вас в мастерской по винному искусству, от декантации до безупречного обслуживания.

Как элегантно открыть бутылку, правильно декантировать и профессионально налить? В этом мастер-классе Флориан Зойфер-Вассерталь, квалифицированный сомелье и опытный хозяин, обучает основам виноделия: от чтения пробки и базовых знаний сортов винограда до дегустации и безупречного обслуживания. 🍷✨

+ Открывайте бутылки вина элегантно и профессионально декантируйте 🍷✨

+ Попробуйте сорта винограда и научитесь безупречному обслуживанию 🍇🥂

Об актере:

38-летний Флориан Зойфер-Вассерталь начал свою карьеру в отеле Schlosshotel в возрасте 16 лет Freisitz Roith am Traunsee и завершил обучение на квалифицированного сомелье в WIFI в Австрии. Его путь определили должности в лучших международных ресторанах: в том числе в качестве сомелье в ресторане Christian Bau (3 звезды), в качестве главного сомелье в 2-звездочном ресторане Mayer's в Целль-ам-Зее и в течение пяти лет в звездном ресторане Pauly Saal в Берлине. Этапы привели его даже в Латинскую Америку — в Пухоль в Мехико и в Бораго в Сантьяго-де-Чили.

Особые примечания:

Участие от 18 лет.

Этот семинар проводится в баре отеля в замке. Royal.

Защита данных:

Во всех заведениях "Gönn Dir Gastro" проводятся фото- и видеозаписи. мастер-классы. Они используются компанией Berlin Food Week GmbH и соответствующими ресторанами в целях связей с общественностью в печатных СМИ, на веб-сайте и в социальных сетях (Twitter, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube).

Дополнительная информация о защите данных: berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz

Продажа билетов:

Вы должны заказать билеты на семинар до начала семинара, количество участников семинара ограничено. Участие в этом семинаре стоит 5 евро (также для студентов) и бесплатно при наличии студенческого билета. Почему в этом году мы предлагаем платные билеты? Рестораны прикладывают много усилий, чтобы создать для вас приятные впечатления. К сожалению, в последние годы семинары часто записывались, а затем не посещались. Мы подумали, что это позор, потому что другие заинтересованные стороны не смогли принять участие. Плата предназначена для того, чтобы такого не происходило. Деньги будут пожертвованы инициативе #proudtokellner.