4-chodová zimná vegetariánska večera v reštaurácii MANNA

Pozývame vás na výnimočnú vegetariánsku zimnú večeru s možnosťou plnohodnotnej vegan verzie. Pod vedením nášho kuchárskeho tímu vzniklo harmonické menu, ktoré spája zimné chute, moderné techniky a kreatívne rastlinné kombinácie. Počas celého večera vás bude sprevádzať živá hudba, ktorá dotvorí atmosféru a celý kulinársky zážitok povýši na ešte vyššiu úroveň.

Welcome drink: Hruškový punč (0,25 l)

Amuse bouche: Príjemné prekvapenie – tatárak z bielej reďkovky s vegánskym jogurtom a kaparami - (A-1,6,10) | 50 g

Predjedlo: Carpaccio z topinamburu, chrenová majonéza, píniové oriešky, citrónový gél, parmezánové hobliny, brioška (Vegan alternatíva k dispozícii) - Alergény: A-1,6,7,8 | 80 g

Polievka: Domáca kapustnica so sójovým mäsom, vegánskou smotanou a domácim kváskovým chlebom - Alergény: A-1,6 | 0,2 l

Hlavné jedlo: „Hovädzie“ mini steaky (rastlinná alternatíva) s rozmarínovými baby zemiakmi, omáčkou zo zeleného korenia a batatovou slamou - Alergény: A-1,6,12 | 200 g

Dezert: Jemný jablčný koláč s domácim karamelom a škoricovou šľahačkou - Alergény: A-1 | 90 g

Cena: 39 €/osoba
Večer začína 17:00 (open doors), pričom oficiálny štart servírovania je o 17:30.
Kapacita je limitovaná, preto odporúčame rezerváciu vopred.

📍 Miesto: Reštaurácia Manna, RAJ zdravia, Limbová 1A, Bratislava–Kramáre

Zažite večer plný chutí, atmosféry a kulinárskej kreativity – v jedinečnom prostredí RAJ zdravia.