Podujatie bolo ukončené!
Anthropoid a Hibernata release soirée!
Anthropoid v Hibernata vydanie večera!
Podujatie organizuje: Lajka - pivovar a café
Umiestnenie: U Akademie 11, U Akademie 11, Praha 7
Prednášky a diskusie
O podujatí
4 nové pivá
Výkon - prednáška - Ochutnávka - Party
4. Z našej produkcie vám predstavíme 4 nové nezvyčajné pivá! Jeden historický a iba 3 nové hibernaty!
>> Historický mierny antropoid
okolo prvého piva bude večer večer trochu točiť. V spolupráci s ODRA SOUKUP sme sa pokúsili priniesť najbežnejšie pivo v Británii v období úsporných opatrení v 2. svetovej vojne. To by mohlo byť pivo, s ktorým sa stretli výsadkári, ktorí prešli britskými vojenskými základňami na prípravný výcvik. Áno, dokonca aj tí výsadkári, ktorí zavraždili Protector Reich Reinhard Heydrich.
Mierny antropoid je 8 °, ale je varený na výročie Heydrichiady podľa historického receptu Britov a čiastočne - z dôvodu nedostupnosti - samostatne vytvorených zložiek, aby sme mohli čo najviac pristupovať k jeho historickej podobe.
A keďže sme boli varí pri príležitosti antropoidnej konferencie, ktorú organizovalo britské veľvyslanectvo v spolupráci s ministerstvom zahraničných vecí, máme šťastie, že Jiří Plachý z Inštitútu vojenskej histórie pri našom výkone nás priblíži k každodennému každodenným vojakom CS. Zároveň budeme hovoriť o samotnom Milde, ako je predtým absolútne nevyhnutná odroda britského piva, ktorá zahrnie všetko do širšieho kontextu.
Ostatné tri predstavené pivá pochádzajú z nášho barického projektu Hibernata
>> Historická India bledá, ale lutea
S ďalším pivo zostaneme v žánri - tentoraz viac zadarmo - návrat do minulosti. V tomto pive sme sa pokúsili vrátiť do času, keď bola bledá fráza (India) označená podstatne odlišným pivom ako dnes. Robustný, ale varený v oblasti s veľmi minerálnou vodou, veľmi horká, studená a po dlhom dozrievaní v dubovom hlave v prítomnosti chmeľu hlavy s veľmi jasnými stopami divokých kvasiniek. Dnes spájame tento druh piva hlavne s vývozom do britských kolónií v Indii.
>> Divoký bledý, ale táto bledá dozrela dlhšie ako rok v dubovom hlave na Bordeaux pomocou divokých kvasiniek a baktérií, aby prešla dlhým dozrievaním vo fľaši. To pomohlo objasniť obrysy odtieňov rany ovocia, bylinnej a drevnej čerstvosti, ktoré uvoľňujú miesto na scéne nízkej horkosti. Pivo vyrobené iba z ľahkého sladu, ale vďaka dlhému varu a nasledujúcemu dozrievaniu sa získala výrazná farba grafu a tóny sušeného ovocia pripomínajúceho sherry. Dostali sme sa sem s pivom po príklade belgických a britských predpisov tak blízko oxidačného vína, keď sa nám podarilo „vytlačiť“ z piva.
Výkon - prednáška - Ochutnávka - Party
4. Z našej produkcie vám predstavíme 4 nové nezvyčajné pivá! Jeden historický a iba 3 nové hibernaty!
>> Historický mierny antropoid
okolo prvého piva bude večer večer trochu točiť. V spolupráci s ODRA SOUKUP sme sa pokúsili priniesť najbežnejšie pivo v Británii v období úsporných opatrení v 2. svetovej vojne. To by mohlo byť pivo, s ktorým sa stretli výsadkári, ktorí prešli britskými vojenskými základňami na prípravný výcvik. Áno, dokonca aj tí výsadkári, ktorí zavraždili Protector Reich Reinhard Heydrich.
Mierny antropoid je 8 °, ale je varený na výročie Heydrichiady podľa historického receptu Britov a čiastočne - z dôvodu nedostupnosti - samostatne vytvorených zložiek, aby sme mohli čo najviac pristupovať k jeho historickej podobe.
A keďže sme boli varí pri príležitosti antropoidnej konferencie, ktorú organizovalo britské veľvyslanectvo v spolupráci s ministerstvom zahraničných vecí, máme šťastie, že Jiří Plachý z Inštitútu vojenskej histórie pri našom výkone nás priblíži k každodennému každodenným vojakom CS. Zároveň budeme hovoriť o samotnom Milde, ako je predtým absolútne nevyhnutná odroda britského piva, ktorá zahrnie všetko do širšieho kontextu.
Ostatné tri predstavené pivá pochádzajú z nášho barického projektu Hibernata
>> Historická India bledá, ale lutea
S ďalším pivo zostaneme v žánri - tentoraz viac zadarmo - návrat do minulosti. V tomto pive sme sa pokúsili vrátiť do času, keď bola bledá fráza (India) označená podstatne odlišným pivom ako dnes. Robustný, ale varený v oblasti s veľmi minerálnou vodou, veľmi horká, studená a po dlhom dozrievaní v dubovom hlave v prítomnosti chmeľu hlavy s veľmi jasnými stopami divokých kvasiniek. Dnes spájame tento druh piva hlavne s vývozom do britských kolónií v Indii.
>> Divoký bledý, ale táto bledá dozrela dlhšie ako rok v dubovom hlave na Bordeaux pomocou divokých kvasiniek a baktérií, aby prešla dlhým dozrievaním vo fľaši. To pomohlo objasniť obrysy odtieňov rany ovocia, bylinnej a drevnej čerstvosti, ktoré uvoľňujú miesto na scéne nízkej horkosti. Pivo vyrobené iba z ľahkého sladu, ale vďaka dlhému varu a nasledujúcemu dozrievaniu sa získala výrazná farba grafu a tóny sušeného ovocia pripomínajúceho sherry. Dostali sme sa sem s pivom po príklade belgických a britských predpisov tak blízko oxidačného vína, keď sa nám podarilo „vytlačiť“ z piva.