As Mulheres e o Pão

5. vydanie Ženy s paradajkami je venované Chlieb a ženám, ktoré si z neho zarábajú na živobytie, obchod, výskumný objekt a ešte oveľa viac.

Ženy a chlieb < /strong>

Pridajte sa k nám pri oslave chleba a vypočujte si príbehy ľudí, ktorí sú súčasťou tohto vesmíru, od múky po chlieb je toho veľa, čo sa dá vedieť.

PROGRAM

14:30 Komentovaná prehliadka do Old Factory Moagem do Beato (po predbežnej registrácii)

16:30 Masterclass on Natural Fermented Bread (po predbežnej registrácii)< /p>

17:30 Ochutnávka olivového oleja Esporão (vyžaduje sa predbežná registrácia)

6:30 pm Okrúhly stôl Ženy a chlieb

Našimi hosťami okrúhleho stola sú:

< strong>Elisabete Ferreira < /strong>- Padaria Gimonde – uznávaná ako najlepšia pekárka vo svete od UIBC

< p>Helena Resende - Moagem Carlos Valente - mlynár a podnikateľka

Deolinda Folgado - EGEAC - koordinátor v Lisabonskom múzeu – Fábrica de Moagem< /p>

Teresa Vivas - Viac Madeiry pri stole - autorka projektu Pão da Madeira

< strong >Patrícia Miguel – Brutalistická pekáreň a projekt Bruta – architekt a výskumník

Maria Urmal | Šéfkuchár a tréner ACPP

Tí, ktorí si zakúpia vstup na podujatie a predregistrujú sa, budú mať možnosť dozvedieť sa viac o histórii chleba, sprehliadkou Dr. Deolinda Choďte do starej mlynárskej továrne, spoznajte prírodnú fermentáciu,ochutnajte olivové oleje Esporão s olejovou špecialistkou Anou Carrilho , natierajte lahodné maslo Primor na čerstvo upečený toasta niekoľko ďalších prekvapení!

< /p >

POZNÁMKA: tieto aktivity sú zahrnuté v cene vstupného, ​​ale vyžadujú si predbežnú registráciu, pretože počet miest je obmedzený. Ak máte záujem, prihláste sa tu a počkajte na potvrdenie vášho miesta.