Blue Foods Forum: Seafaring Speakeasy!

Pridajte sa k nám na vybraný večer, ktorý sa ponorí do hlbín chutí, inovácií a kultúry oceánu v Oregone.a lefting;text; Speakeasy: 17:00 – 21:00

Začnite Blue Foods Forum na Seafaring Speakeasy. Pripojte sa k ostatným zástancom oceánov a unášajte sa kelpovým lesom chutí, kde sa pobrežná odmena v Oregone dostáva do centra pozornosti.

Táto kurátorská akcia zameraná na oceán je navrhnutá tak, aby inšpirovala, potešila a pozývala na spojenie v ikonickom mieste v srdci Portlandu v Oregone, jedného z najlepších nočných miest, kde sa stretnete s kulinárskou špičkou.

oceánom inšpirované umelecké inštalácie, premyslene vytvorené sústa a konverzácie, ktoré podnecujú možnosti – spoja vás s vedcami, vplyvnými investormi, výrobcami potravín, pedagógmi, rybármi, remeselníkmi a šéfkuchármi, ktorí predefinujú, čo to znamená riadiť hospodárstvo Oregonu prostredníctvom potravín a oceánskych zdrojov.

Čo možno očakávať každoročné fórum Food/3? vlajkové podujatie Oregonského oceánskeho klastra, medzisektorovej siete kolektívneho vplyvu s poslaním vytvoriť prosperujúcu miestnu ekonomiku modrých potravín v Oregone. Toto podujatie je vytvorené v spolupráci s Oregon Coast Mariculture Collaborative a Winter Waters, regeneratívnym námorným kulinárskym a vzdelávacím seriálom, ktorý sa koná každý rok počas mesiaca február.

V Speakeasy získajú hostia prístup do Redd na povznesený večer plný oceánskeho umenia, jedla a zážitkov – a príležitosť spojiť sa so všetkými našimi neuveriteľnými regionálnymi systémami jedla

ready. ochutnať celý rad vynikajúcich nápojov a morských plodov ulovených v Oregone, ktoré pripravili prvotriedni oregonskí šéfkuchári a ochutnávači vrátane Maylin Chavez z Nacar Oysters, Jack Strong z Allison Inn, Jacob Harth z bývalého hotspotu PDX Erizot a Joseph Papas z OK Omens. Okrem toho sme nadšení, že môžeme opäť privítať šéfkuchára Patricka Clarka a kulinársky tím Siletz Valley School, aby oslávili úžasné pobrežné ekosystémy Oregonu v tomto druhom ročníku fóra Blue Foods.

Tohtoročná novinka! Oregonská scéna Food & Beverage je plná talentovaných a kreatívnych partnerov, ktorí sú nadšení pre modré jedlá. Užite si stretnutie s veľmi zábavnou zostavou oregonských potravinárskych značiek a tímom OSU Food Innovation Center, ktorí budú všetci ochutnávať lahodné produkty obsahujúce oregonské pobrežné ingrediencie.

Viac podrobností o šéfkuchároch a výrobcovi už čoskoro!

Tejto udalosti predchádza fórum Blue Foods S. href="https://www.eventbrite.com/e/blue-foods-forum-seafare-symposium-tickets-1977543206966?aff=oddtdtcreator" title="https://www.eventbrite.com/e/blue-foods-forum-seafare-symposium-tickets-1977543206966?aff=oddtdtcreator">vyžaduje sa samostatná registrácia).

prichádzajúce udalosti>

už čoskoro!

Vaša účasť pomáha niečo zmeniť.

Vaším nákupom priamo podporíte prácu na budovaní odolného miestneho potravinového systému, čo znamená, že vaše doláre podporia neuveriteľných výrobcov a tvorcov chutí, ktorí pomáhajú pri realizácii tohto podujatia.

Výťažok z dôležitej práce pôjde navyše o časť sumy. href="https://www.oregonkelp.com/" title="https://www.oregonkelp.com/" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer"> Oregon Kelp Alliance – organizácia podnikajúca kroky na obnovu pôvodných chaluhových lesov a posilnenie novej generácie oceánskych správcov vďaka našim partnerom za oceán a sponzorom podujatia The Peoplesp Coast<H. href="https://visittheoregoncoast.com/" title="https://visittheoregoncoast.com/" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer"> Asociácia návštevníkov pobrežia Oregonu, Ecotrust, Builders Initiative, Travel Oregon a Oregon> Ďalšie informácie o

Blue Food University Forum a ďalších

podujatiach Blue Food State University nájdete tu:

Ďalšie informácie o podujatí Blue Food State University. href="https://www.winterwaterspnw.com/" title="https://www.winterwaterspnw.com/" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer">https://www.winterwaterspnw.com/