Chardonnay Tasting at Neighbor Wine Store

Pridajte sa k nám do Döblingu na večer venovaný jednej z najuniverzálnejších odrôd viniča na svete: Chardonnay.

V tejto ochutnávke ukážeme päť interpretácií svetoznámej odrody, ktorá už dávno našla svoju vlastnú identitu v Rakúsku. Organický, jeden vinohrad, sopečná pôda, vápenec – päť vín, päť podpisov.

Martin Pasler – Chardonnay Leithaberg 2022 (Leithaberg DAC, Burgenland)

Toto Chardonnay rozpráva o svahoch bohatých na vápenec a špeciálnej mikroklíme pohoria Leitha. Minerálna hĺbka a slano-svieža pružnosť z neho robí jedno z najvzrušujúcejších bielych vín v Rakúsku – tu Chardonnay nevystupuje ako kópia medzinárodného štýlu, ale ako vyjadrenie pôvodu a pôdy.

Krispel – Chardonnay Straden Vulkanland Steiermark DAC 2022 (Vulkanland Steiermark/rom>zemina, ktorej jedinečná pôda>

Julia Kroiss - Chardonnay Ried Hackenberg 2021 (Viedeň / Hackenberg)

Chardonnay s viedenskou dušou: pochádza z Ried zrelého dreva a má žltkasté ovocie a má harmonické ovocie Južný svah Hackenbergu so zmesou piesku, vápna a štrku dodáva tomuto vínu hutný, elegantný profil – ideálny na objavovanie viedenskej perspektívy na Chardonnay.

Taferner – Ried Schüttenberg Chardonnay 2022 (Carnuntum DAC, Dolné Rakúsko)

World Austria ukazuje, ako sa toto víno Chardonnay líši, ako je Chardonnay in W. môže byť. Na najvyššom mieste viníc Schüttenberg rastie víno so zamatovou textúrou, žltým ovocím a osviežujúcou kyselinkou – vynikajúce vyjadrenie tohto rozvíjajúceho sa regiónu.

Johann Kattus – Organické Chardonnay (Burgenland/Viedeň)

Ako podčiarkuje rastúci význam organických vín v Rakúsku. Očarujúce ručne vyrobené a s jasnými líniami predstavuje prístupný, moderný výraz tejto klasickej odrody viniča.