Code & Design: Community Dinner @ Naked Indian Food Truck

Pripojte sa k kolegom vývojárom a dizajnérom na večer autentických indických potravín a spojení na tejto exkluzívnej udalosti.

Ako niektorí z vás vedia, hosťujem „[Indian Food Explorations] (http://lu.ma/indianfood)“ stretnutie. Hosťujeme túto špeciálnu večere, aby sme spojili technológiu, dizajn a potraviny spolu v tom, čo je celkom najlepším indickým nákladným autom v Portlande!

Nie je to obvyklé cestovné podávané v indických reštauráciách v meste. Je to ako domáce varené jedlo vyrobené s láskou v malých šaržach s väčšinou miestnymi a organickými ingredienciami.

Získajte svoje lístky tu -
https://explore.indianfoodexplorations.com/events/naked-indian-food-truck-2025

** Kuchári **
Majiteľ Lekdan (Lex) pochádza z Ladakha, jednej z najkrajších častí Indie, ktorá sa nachádza v Himalájach, ale hlboko ovplyvnená environmentálnymi problémami.

Lex sa presťahoval do USA a dostal titul MBA, prešiel na kariéru psychoterapeuta a potom pred niekoľkými rokmi začal svoj nákladný automobil v Los Angeles. Nedávno sa presťahoval do Portlandu a otvoril tento nákladný automobil s potravinami na ulici Ne Alberta St.

Jeho brat Norgis, ktorý je lekárom v Ohsu, mu často pomáha a uvidíte ich, ako sa pripravujú a slúžia v nákladnom vozidle s potravinami.

Myšlienka názvu „Naked Ind“ je o tom, že ide o prázdne plátno pre jednoduché, ale kreatívne jedlo súvisiace so životom a zážitkami spoločnosti Lex s inými potravinami, ktoré začleňuje do tohto potravinového projektu.

** Ponuka **
Vaše jedlo na tento špeciálny večer zahŕňa:

1. Jahňacie alebo kuracie alebo vegetariánske (vyberte možnosť)
2. Chana Masala (cícer)
3. Dahi (domáci jogurt)
4. Naan
5. Ryža
6. Achaar (domáca nálev)

** Toto je špeciálna udalosť iba na jednu noc. **
Niekoľko z týchto položiek nenájdete v žiadnej indickej reštaurácii v meste. Získajte svoje lístky tu -
https://explore.indianfoodexplorations.com/events/naked-indian-food-truck-2025

** priestor je obmedzený. **
Pred vypredaním získajte lístky. Som nadšený, že ste sa stretli s Lexom a jeho bratom. Je to vonkajší priestor, počasie by malo byť ideálne na vonkajšie stravovanie.

** 25 dolárov zahŕňa jedlo. **
Tipy a nápoje sú extra a na podujatí sa dajú objednať. Toto je špeciálna udalosť pre skupinu a pripravili pre nás špeciálne menu.

Bicykel alebo carpool pre ďalší spoločenský čas + úsporu plynu.
Mapy Google:
[https://maps.app.goo.gl/mraxafvsbjxabgbh6%