Podujatie bolo ukončené!
Fermentation Basics w/ Lenka Kubelová
Podujatie organizuje: Petrohradská kolektiv, Klub Petrohradská
Umiestnenie: 13, Petrohradská 438, Petrohradská 438, Praha 10
Lístky: Získať lístky
Prednášky a diskusie
O podujatí
Základy fermentácie s Lenka Kubelov
20. 08. 18:30 - 21:00
Petrohradska Kolektiv - Yard
Sme veľmi radi, že sme sa uvádzali prvé zo série workshopov s Lenka Kubelovej. Na zelenine a laktofermentácii-budeme pracovať so sezónnou zeleninou, červou, horčicou, cesnakom a korením. Vedľa účastníkov know-how si tiež vezmú domov na mieste, prineste so sebou 3–5 menších pohárov (100 až 600 ml).
Workshop je určený pre začiatočníkov a je súčasťou série na túto tému. farbivá a biokultúrna nádej. Vedie komunitné workshopy a projekty zamerané na chuť miesta.
Ako editorka pripravila české vydania kníh spoločnosťou Fermentation Legends Sandor Katz a Pascal Baudar.
Vyžaduje sa registrácia, zaregistrujte sa prostredníctvom vyššie uvedeného odkazu. Cena seminára je 690 CZK.
20. 08. 18:30 - 21:00
Petrohradska Kolektiv - Yard
Sme veľmi radi, že sme sa uvádzali prvé zo série workshopov s Lenka Kubelovej. Na zelenine a laktofermentácii-budeme pracovať so sezónnou zeleninou, červou, horčicou, cesnakom a korením. Vedľa účastníkov know-how si tiež vezmú domov na mieste, prineste so sebou 3–5 menších pohárov (100 až 600 ml).
Workshop je určený pre začiatočníkov a je súčasťou série na túto tému. farbivá a biokultúrna nádej. Vedie komunitné workshopy a projekty zamerané na chuť miesta.
Ako editorka pripravila české vydania kníh spoločnosťou Fermentation Legends Sandor Katz a Pascal Baudar.
Vyžaduje sa registrácia, zaregistrujte sa prostredníctvom vyššie uvedeného odkazu. Cena seminára je 690 CZK.