Podujatie bolo ukončené!
Glutenfreier Soulfood Kochkurs
Kurz varenia bezlepkového jedla pre duše
Podujatie organizuje: studio32 Berlin - Kochkurse und Events
Umiestnenie: Bonvivant Cocktail Bistro, Goltzstraße 32, Berlin - Bezirk Tempelhof-Schöneberg
Lístky: 119 EUR · Získať lístky
O podujatí
studio32 z Berlína meets WANDA
Ponorte sa do výdatných, poctivých chutí alpsko-talianskej kuchyne – úplne bez lepku a plná duše. Spolu s Wandou zažijete kurz varenia v Studio32 Berlin, ktorý spája tradičné recepty, modernú rastlinnú kuchyňu a osobné príbehy. Pod profesionálnym vedením sa naučíte vytvárať upokojujúce jedlá, ktoré nerobia žiadne kompromisy a chutia jednoducho ako „dobré jedlo“.
Umenie bezlepkového jedla duše
Tento kurz je o chutnej, bezlepkovej kuchyni, ktorá je vytvorená z autentických surovín a kreatívnych techník. Marion von Wanda – pôvodom z Južného Tirolska a vyštudovaná hviezdna šéfkuchárka – vám ukáže, ako v bezlepkovej podobe úžasne ladia alpská klasika a talianske pochúťky. Naučíte sa pripravovať cesto, halušky a zákusky tak, aby nepotrebovali žiadne náhradné produkty, ale presvedčili samé o sebe.
Tieto jedlá uvaríte
Tešte sa na s láskou zostavené 3-chodové menu, ktoré spája korene Marion s jej súčasnou filozofiou varenia:
Potato leaves/>Potato leaves/>Potato leaves/> Kyslá kapusta - plnené zemiakové listy s tvarohom a špenátomČo vás čaká v kurze
Po srdečnom privítaní s pohárom sektu sa začína váš praktický kuchársky večer. Marion vás krok za krokom prevedie všetkými jedlami, vysvetlí vám techniky, ukáže triky zo svojej profesionálnej kuchyne a povie vám, ako premieňa tradičné recepty na bezlepkové jedlá z duše. Dostanete cenné rady, ako urobiť bezlepkovú kuchyňu autentickú, aromatickú a nekomplikovanú – bez kompromisov v chuti.
Počas kurzu sa naučíte:
- ako jednoducho používať bezlepkové cesto a alternatívy
- ako jednoducho kreatívne implementovať domácu bezlepkovú a bezlepkovú alpskú kuchyňu moderným spôsobom
- správna kombinácia aromatických, sezónnych surovín
Na záver si spoločne vychutnáme pripravené menu v uvoľnenej atmosfére.
Naša filozofia ingrediencií
Ako pri všetkých kurzoch v Studio32 používame iba čerstvé, kvalitné a trvalo udržateľné suroviny, najlepšie od regionálnych bio producentov, s ktorými spolupracujeme. Vzniká tak poctivá, prízemná kuchyňa s chuťou, kvalitou a zodpovednosťou.
Zahrnuté služby
- Recepcia šampanského a vybrané nápoje (víno, pivo, nealko, voda)
- Praktické pokyny pre kompletné zahrnuté 3-chodové čerstvé menu
- Použitie vysokokvalitného kuchynského vybavenia>Všetky suroviny bio kvalita
Pre koho je určený?
Kurz je ideálny pre každého, kto chce spoznať alebo prehĺbiť bezlepkovú kuchyňu – či už kvôli celiakii, intolerancii alebo jednoducho z lásky k pôžitku. Začiatočníci, amatérski kuchári, páry, priatelia alebo tímy sú rovnako vítaní.
Miesto a účasť
Workshop sa koná v moderne navrhnutom Studio32 v Berlíne-Kreuzberg, Kottbusser Damm 74, 10967 Berlín.
Zaregistrujte sa teraz bez obsahu bezlepkového jedla s bezlepkovou stravou. objavte!
Poznámka:
Jedálny lístok je bezlepkový a vegetariánsky (na požiadanie aj vegánsky).
Prosím, informujte nás vopred, ak máte nejaké alergie alebo špeciálne diétne požiadavky.
Neváhajte si priniesť nádoby, aby ste ušetrili zvyšky jedla.
a dostupnosť sa môže mierne líšiť v závislosti od sezóny.>
Akcie a podujatia v Berlíne dnes · Akcie a podujatia v Berlíne tento víkend