HolKa na huse aneb husa na Holce!

Dievča na husí alebo hus na Holke! dopoludnia až do tmy🍗🍺🪗 Kde inde ako pri Štvanickej lávke na karlínskom brehu - som Karlínska Holka a teším sa na vás!❤️

V hlavných rolách - HUSY a všetko okolo. Jatierka, kaldoun, kapusta, lokše alebo knedle... 😋

Nezabudnite si vziať teplú bundu a kulicha a pozor - MÔŽETE SI AJ ZABRUSLIŤ! Ľad na "River Rinku" už bude ready!!!

Takže...

Ga! Ga! GA! môj chlieb
Variácia nakladaných syrov s mojím chlebom
Bravčové mäso vo vlastnej šťave s mojím chlebom
Nakladaný utopenec s cibuľou a mojím chlebom


MAZADLO
Husia masť , husacie mäso, kyslá cibuľka
POLIEVKA
Husí kaldoun, husia droby, zelenina, bylinky
LOKŠE
Trhaná hus v lokši, čalamáda z červenej kapusty, borievka majonéza, cibuľa
HUBA
Kuba s hubami grilovanými na ohni s ovčím syrom a nakladanou zeleninou
PLETENEC
Vyprážané husacie stehno v našej pletenke, kyslá cibuľa, rascová majonéza, jablká
ŠPEKÁČIK
Špekáčik na ohni, horčica, môj chlieb

MENU V REŠTAURÁCIU
___________________

POLIEVKA
Husia kaldoun, husia droby, zelenina, bylinky
VNÚTORNOSTI
Zarábané koreňová zelenina, šípkové pyré, vyprážané husia vnútornosti< br/>STEHNO
Konfitované husacie stehno, plnka, červená kapusta, husí výpek s rascou
LOKŠE
Trhaná hus v lokši, čalamáda z červenej kapusty, borievka, cibuľa
PLETENEC
Vyprážané husacie stehno v mojej pletenke, kyslá cibuľa, rascová majonéza, jablká
ŠPEKÁČIK
Špekáčik na ohni, horčica, môj chlieb

TARTALETKA V SKLE
Tartaletka s jablkami a hruškami, vanilkový krém, chlieb v škoricu
LOTUS V SKLE
Lotuskový krém, biela čokoláda, oblátka
KOKOS V SKLE
Kokos, maslová sušienka, mascarpone