humři v Praze

🦞 Pozývame vás do Bruxxu na týždeň plný špecialít z čerstvých homárov. A ako by povedal sám Olda: „Húmor to je sviatok!“ Tak to s nami príďte osláviť av neposlednom rade, nezabudnite na rezerváciu. br/>👇 𝗠𝗘𝗡𝗨 👇

𝐩𝐫̌𝐞𝐝𝐤𝐫𝐦

🍲 HUMROVÝ BISQUE & QUENELLES 🍲 0,25 l 265 Kč
krémová polievka z hum ryby,
bimi a limetkový krém

🐚 HUMR & BOUCHOT 🐚 495 Kč
štvrtka homára pošírovaná v údenom masle, ročné slávky bouchot Mount-Saint-Michel s krémovou
omáčkou s vadouvan korením a pečené gaštany


𝐡𝐥𝐚𝐯𝐧𝐢́ 𝐣𝐢́𝐝𝐥𝐚

🦞 HUMR THERMIDOR 🦞 990 Kč
anglickou horčicou Colman´s, zemiaková pena s vanilkou, mille feuille z karfiolu a parmezánovej tuile

🍷 HUMR VICTORIA 🍷
990 Kč
pošírovaná polovica homára s jemnou hubovou omáčkou , orzo cestoviny,
žltá karotka, hrozno v levanduľovom sirupe a stročky v masle

🍊 HUMR NA POMARANČIACH 🍊 990 Kč
polovka homára v pomarančovom masle, ľahká pena s cointrea , feniklový
šalát a eclaire s homárovým krémom a jablkami

𝐝𝐞𝐳𝐞𝐫𝐭

🍰 MILLE FEUILLE NAPOLEON 159 Kč
vanilkové mille feuille Napoleon s pražemi medom


👉 bit.ly/bruxx_rezervácia 👈