Jansen & Jansen: Voeding voor je brein

Vo svojej novej knihe „Food for Your Brain“, kardiológ Annemieke a recept-designer Janine Jansen, spolu s profesorkou Erikom Scherderom, ukážte, ako môžete udržať svoj mozog mladý s jednoduchou a chutnou stravou. Kognitívny výkon sa zlepšuje a riziko porúch mozgu, ako je demencia a depresia, sa znižuje.

Ako vždy, sestry Jansen prekladajú najnovšiu vedeckú znalosť na zrozumiteľné informácie, konkrétne akcie a chutné, krásne ilustrované recepty.

***

Dr. Annemieke Jansen je kardiológ a lekár životného štýlu. Jej sestra Janine Jansen je grafická dizajnérka a vyvíja recepty a fotografie. Spoločne Jansen Sisters publikovali niekoľko kuchárskych kníh, vrátane životného štýlu Stredomoria. Každé pondelok píšu aj stĺpec varenia v novinách Trouw a prispievajú ku každému vydaniu lesklej chuti Talianska. Prednášajú tiež prednášky a workshopy.

Pozri okrem iného https://www.jansenjansen.com/

prof.dr. Erik Scherder je profesorom klinickej neuropsychológie na Vrije Universiteit v Amsterdame. Je známy ako odborník na mozog v Holandsku a napísal niekoľko bestsellerov o mozgu.

Pozri okrem iného https://scherder.nl/

***

Apcess: Odkaz na tejto stránke