kalamáry

So šiestimi receptami Bruxxus z festivalu dorazíme do Calamari 22. januára a na týždeň to robíme v prístave na Mírák.⛴
Staré menu je klasicky nabité a naozaj sa na to, na čo sa chcete tešiť! 🫶
𝗥𝗘𝗭𝗘𝗥𝗩𝗔𝗖𝗘 👉 bit 169, -
Mierne pikantná polievka zo zeleniny, kalamari, tofu, sójové omáčky, zelené chilli a cibuľu


150 g, 255, -
nasekané calamari, emulzia červenej cibule, vajcia 63 ° C, sušený amarant a tenký domáci toast

>
🔵 cestovanie Tramary & Terina z Tomata
200 g, 385 ,-
Grass chápadlá, pena vyrobená z spálených citrusov a pomela, koriandrového oleja, paradajok teríny a šafranu Cous-cous

🔵 Kalamari a ananásová salsa
200 g g , 385, -
Fry calamari, pikantná ananásová salsa, nafúknutá ryža, mangická majonéza a zelený kapustový prach


🔵 Kalamáry & Tukák
200 g, 490, -
Calamars a La Plancha, grilovaný indonézsky tuniak, vin júnová omáčka, nakladané huby a zelerový tatár
BR />
🔵 calamari & Chicken
200 g, 445, -
xxl calamari filled with chicken, gratinated with Mornay sauce, potato espuma with grated chestnuts and Morda


Br/> 𝗥𝗘𝗭𝗘𝗥𝗩𝗔𝗖𝗘 👉 Bit.ly/bruxx_Rener