Kro párování: Big Smokers x Alma Wines

Augustová časť letného vyskakovacieho okna s názvom Pairing, ktorá sa koná v lete v Kro Vršovice, bude označená ročníkom a grilovaním. Návštevníci budú môcť ochutnať špeciality pod obuškom veľkých fajčiarov v rámci ich prehliadky BBQ, čerstvé napoly fermentované víno a víno z Alma Wines. Každý mesiac prichádza do Kršovice ďalší priateľský kuchár a kuchár a sú zábavné streetfood. Sú doplnené miestnymi vinármi a vinármi s ich výrobou, často obmedzenými a zriedkavými. Podujatie je korenené špeciálnymi DJovými súbormi a hudbou na tanec a počúvanie. „Štvrté párovanie s veľkými fajčiarmi a ročníkmi bude vrcholom letnej sezóny. Tentoraz sa budeme koncipovať vo veľkom a rozšíriť sa na celé námestie pred Kro,“ vysvetľuje Vojta Václavík, zakladateľka reštaurácie Bister Kro a Alma Restaurant. S pomocou grilovaných ustrice a klobásy a klobásy, čerstvo používané hovädzie mäso a Přeštice Porkům predstavia svoje umenie. To všetko doplnilo chlieb od Kro Bakery. K dispozícii bude tiež špeciálny ľadový rozprašovač Frozé a novinka Blanc 24 Wine, ktoré je teraz k dispozícii v obmedzených plechovkách od Alma Wines. K dispozícii budú ďalšie fľaše z vinárstva Krásnia Hora. Návštevníci tiež budú môcť vyskúšať stlačenie hrozna MUSE na ruku. David Dorotík, šéfkuchár Kro Vršovice a jeden z autorov konceptu.