Kváskuj a nezblázni sa!

🥖 Kváskuj a nezblázni sa!

Praktický kurz kváskového pečenia v Pastieriku

📆 Sobota 27. júna 2026 | 🕘 9:30 – 13:30 | Tomášikova 35, Košice

Chcete si doma upiecť poctivý kváskový chlieb, ale odrádzajú vás dlhé návody, prepočty a obavy, že to určite pokazíte? Tento kurz vás presvedčí, že kváskovanie je jednoduchšie, ako sa zdá – keď vám ho niekto ukáže zrozumiteľne a prakticky.

Čaká vás 4-hodinová živá “cooking show” – počas kurzu sa bude priamo na mieste piecť chlieb, ktorý si na záver spoločne ochutnáme ako voňavý obed. Ukážeme si celý proces: od miešania cesta až po vytiahnutie chlebíka z rúry.

👨‍🍳 Kurz vedie Ján Tamáš – milovník kváskovania a klíčkovania, gurmán a ocko troch detí, ktorý ukáže, že kváskovať sa dá aj v bežnom, zaneprázdnenom živote.

🔍 Čo sa naučíte?

– Rozdiel medzi kváskom a droždím (konečne jednoducho)
– Ako spracovať kvások bez zvyškov a bez stresu
– Tvarovanie, stáčanie, narezávanie, pečenie s parou
– Tipy, ktoré šetria nervy aj múku po celej kuchyni
– Ako zachrániť “nepodarené” pokusy a čo s cestom, ktoré sa lepí
– Ako sa o kvások starať, aby vám vydržal aj roky

🎁 Domov si odnesiete:

✔️ svoj vlastný 120-ročný kvások
✔️ tlačený návod s receptom a postupmi
✔️ istotu, že to doma zvládnete
✔️ prístup do podpornej WhatsApp skupiny, kde sa môžete radiť, pýtať, posielať fotky a mať lektora na linke aj po kurze

📍 Kde?

Materské centrum Pastierik, Tomášikova 35, Košice – Sever
Business centrum T35, 1. poschodie (č. d. 133)

👥 Pre koho?

Pre začiatočníkov, večných odkladačov aj tých, ktorým to doma zatiaľ nevyšlo.

Kapacita je 17 osôb, prihlasovanie do 25. júna.

💶 Príspevok: 40 € / osoba
Platba vopred na účet:
IBAN: SK90 8330 0000 0028 0270 5415
Do poznámky uveďte: KVAS + vaše meno

👉 Prihláste sa cez formulár tu: https://forms.gle/4DQAXaxLztCbYuyJ7

📞 Info: 0905 508 167 | ✉️ [email protected]

Poďte sa naučiť piecť chlieb, ktorý vám rozvonia celý byt a pohladí dušu ❤️