New Years Eve Dinner in the heart of Prague

Cenone di Capodanno nel cuore di Praga za slávnostný príchod nového anno insieme v magickej atmosfére!

Vitajte na silvestrovskej večeri a párty v srdci Prahy!

Pridajte sa k nám na 31. decembra 2024na Nám. Franze Kafky 24/3pre nezabudnuteľnú noc osláv a zábavy.

Pripravte sa na delikátnu večeru pripravenú našimi talentovanými šéfkuchármi. Od chutných predjedál až po vynikajúce hlavné jedlá a dekadentné dezerty, naše menu uspokojí aj tie najnáročnejšie jazýčky.

Po večeri sa začína skutočná párty! Pretancujte celú noc v rytmoch nášho živého DJ-a, ktorý udrží energiu a nabitý tanečný parket. Zdvihnite poháre a pripite si na Nový rok so širokým výberom prémiových nápojov, ktoré sú k dispozícii v našom plne zásobenom bare.

Keď hodiny odbijú polnoc, pripravte sa na veľkolepý ohňostroj, ktorý rozžiari panorámu Prahy a oslávte začiatok úplne nového roka plného radosti a možností.

Nenechajte si ujsť túto neuveriteľnú udalosť v srdci Prahy. Pridajte sa k nám a užite si noc s výborným jedlom, živou hudbou a nezabudnuteľnými chvíľami. Rezervujte si svoje miesto už teraz a pripravte sa privítať Nový rok vo veľkom štýle!

MENU:

Nápoj na privítanie:
Prosecco Col Sandago

Amuse–Bouche:< /strong>
LOSOS TATAKI
Lososové tataki, sezam, palacinka, avokádo, ponzu, jarná cibuľka
Alkoholový pár: Mini Negroni Fique

Predjedlá:
ARANCINI
Vialone Nano ryža, syr fontina, fermentovaný med, citrónová kôra, šalotkové aioli, parmezán

HOVÄZÍ TARTÁR
Hovädzia sviečková, ančovičky, zemiaková chrumkava, hľuzovková majonéza, domáca focaccia

HRUŠKOVÝ A FETA ŠALÁT
Malý gemový šalát, lisovaná hruška, dresing zo syra feta, citrónová šťava, mäta, chilli, kôpor

Párovanie s alkoholom: Cuvée Cordial

Hlavné:
STEAK & KREVETYHovädzia sviečková, argentínske krevety, bisque, bylinky, hranolky
Párovanie s alkoholom: Franzkovka, Vína Herzánovi, Kobylí, Česká republika

PRAŽENÝ KARFIOL (vegánsky)
Hľuzovková žĺtková emulzia, estragónový olej, vyprážané kapary
Párovanie alkoholu: Chardonnay Vom Kalk, Markus Altenburger, Burgenland, Rakúsko

Pizza:
UMAMI
smotana, hľuzovka, Grana Padano, vaječný žĺtok, katsuobushi

NASTY SALAMI
San Marzano paradajková omáčka, n'duja, ventricina, mozzarella, cibuľa

MARGHERITA (vegetariánska)
paradajková omáčka San Marzano, Grana Padano, bazalka, mozzarella

< em>Párovanie s alkoholom: Clementine Americano

Dezerty:
ČOKOLÁDA PEŇA
Čokoládový krém, pálené pomaranče, olivový olej, maldonská soľ

SORBET

< p>SÝROVÝ VÝBER

Alkoholový pár: Kúsok torty, 7 radov, Devín, Slovensko