Podujatie bolo ukončené!
Objavovanie chutí: Workshop o senzorike a defektoch kávy
Podujatie organizuje: roast different
Umiestnenie: Vlčie hrdlo, Bratislava - Ružinov
Lístky: 5 EUR · Získať lístky
Prednášky a diskusie
O podujatí
Workshop s Igorom Rutsekom z Diamonds Roastery, počas ktorého sa účastníci/čky ponoria do sveta senzoriky pri ovoniavaní aróm a následne si vyskúšajú cupping s kávami, ktoré skrývajú rôzne defekty. Zaznamenať budú môcť každý tón kávy a objavia, čo im šálka kávy môže povedať.