Podujatie bolo ukončené!
Párování vol 2.
Párovanie zväzku 2.
Podujatie organizuje: Alma Wines, Kro Vršovice
Umiestnenie: Moskevská 43/30, Moskevská 30, Praha 10
O podujatí
Pairing je letná séria vyskakovacích okien v Kro Vršovice, ktorá spája víno, pouličné jedlo a hudbu. Druhá časť bude poznačená dámskou jazdou. A hostia Kateřina Jakusová z Slice Slice Baby a Dominika Černohorská z vinárstva vás presvedčia, že ženy by mali byť viac v gastre! Z Esk Karlín po Alf & Bet. Medzitým sa zastavila, zatiaľ čo začala populárny ďalší kus a nakoniec skončila vo svojom nekonvenčnom plátok pizzerie, dieťa.
Využije aj svoje rozmanité zručnosti vo Vršovice, kde on a David Dorottík pripravia variáciu pre talianske hovädzie mäso Sendvivich. „Katka je môj najlepší priateľ, v ten istý deň máme dokonca narodeniny! Pizza sa pripravuje každý deň, takže sme sa rozhodli vyskúšať niečo, čo je tiež talianske, sexy, ale trochu iné,“ vysvetľuje šéfkuchár menu Kro Vršovice David Dorotík. Založil ho Ivo Mark a vinár Dominik Černohorská v roku 2016. Vínne fermenty a zrelé v nerezových nádržiach a drevených sudoch. Počas dozrievania sa Dominica snaží povoliť víno čo najdlhší kontakt s kvasinkami. Rád experimentuje, aj keď v jej povahe stojí veľa nervov. Jeho najväčším želaním je vytvoriť vína, ktoré vzbudzujú pozitívne emócie u ľudí. A robí každý rok čoraz viac. autori konceptu.
Využije aj svoje rozmanité zručnosti vo Vršovice, kde on a David Dorottík pripravia variáciu pre talianske hovädzie mäso Sendvivich. „Katka je môj najlepší priateľ, v ten istý deň máme dokonca narodeniny! Pizza sa pripravuje každý deň, takže sme sa rozhodli vyskúšať niečo, čo je tiež talianske, sexy, ale trochu iné,“ vysvetľuje šéfkuchár menu Kro Vršovice David Dorotík. Založil ho Ivo Mark a vinár Dominik Černohorská v roku 2016. Vínne fermenty a zrelé v nerezových nádržiach a drevených sudoch. Počas dozrievania sa Dominica snaží povoliť víno čo najdlhší kontakt s kvasinkami. Rád experimentuje, aj keď v jej povahe stojí veľa nervov. Jeho najväčším želaním je vytvoriť vína, ktoré vzbudzujú pozitívne emócie u ľudí. A robí každý rok čoraz viac. autori konceptu.