Pivovar Starobrno

Starobrno Brewery, ktorý je na rovnakom mieste v Hlinky neďaleko námestia Mendlova, stojí od roku 1872, čo sa stane čoraz obľúbenejšou cestovnou destináciou. Pivovar Starobrno sa postupne stal najväčším pivovarom v Moravii a tretím najväčším v Českej republike - hneď po Pilsen a Smíchov. Úspech bol potom pozastavený druhou svetovou vojnou. Bombardovanie zasiahlo 20. novembra 1944, najmä sladový dom. Boli tiež poškodené bedána a všetky pary, voda, elektrina a kanalizácia. Predtým, ako sa pivovar mohol zotaviť z vojnového poškodenia, prišla ďalšia rana. Komunistický prevrat a znárodnenie. Po mnoho rokov sa do pivovaru neinvestovalo takmer nič, čo bolo ovplyvnené jeho celkovým stavom a výrobou piva. Po mnohých rokoch vojny a socializmu bol pivovar vyčerpaný. Po roku 1989 pivovar prevzal zahraničný kapitál, ktorý najskôr rakúska skupina Brauunion Österreich, ktorá následne spadala pod nadnárodnú spoločnosť Heineken, ktorá je stále dnes. Jedná sa o viac konštrukčných predmetov nepravidelného pozemného plánu. Severozápad od sladového domu, centrálna časť priestorov s hlavnými výrobnými zariadeniami, vrátane pivovaru pred a bývalým fermentáciou a skladmi v centrálnom priestore, stojí cez ulicu Salt House Street. Na východ od vchodu do oblasti z ulice Hlinky Street sa nachádza poschodová kancelárska budova. V hornej severnej časti oblasti sa nachádza nová plnenie fliaš a valcových nádrží. Mimo hlavnej oblasti na západnom svahu žltého kopca stojí budova bývalej vodnej nádrže s strážnym domom. Slúžil ako chladnička a bol pripojený k pozemnému výťahu. Najmä v 2. pp sú zjavné architektonické prvky a zvyšky historického panstva pivovaru starého kláštora Brno, ku ktorému bol neskôr pridaný najstarší vertikálny les. Pivovar vždy jeho existencie je varenie piva na rovnakom mieste - v bývalých Brickworks pod žltým kopcom.