Powell's Presents: Sean Sherman in Conversation With Kate Nelson

Podujatie bolo ukončené!

Powell's Presents: Sean Sherman in Conversation With Kate Nelson

Powellove darčeky: Sean Sherman v rozhovore s Kate Nelsonovou

Podujatie organizuje: Powell's Books, Inc.

Umiestnenie: Powell's City of Books, West Burnside Street 1005, Portland

Prednášky a diskusie

O podujatí

Korytnačí ostrov (Clarkson Potter) je nádherným objavovaním lahodných jedál, ktoré po tisícročia spájali prostredia, tradície, históriu a kultúry domorodých komunít severoamerického kontinentu – s pôvodnými a modernými domorodými receptami od trojnásobného držiteľa ceny Jamesa Bearda Seana Shermana, Oglala Lakota, zakladateľa Sioux/>
Teraz je vedúcou osobnosťou hnutia domorodých potravín a vedie čitateľov jedinečnými a rozmanitými jedlami domorodcov v Severnej Amerike – zdieľa tradičné aj moderné recepty inšpirované jedlami, ktoré vyživovali domorodé národy fyzicky, duchovne a kultúrne. Táto kniha, usporiadaná podľa regiónu, sa ponorí do bohatej kulinárskej krajiny Korytnačího ostrova – ako tento kontinent nazývajú viaceré domorodé kultúry –, ktoré sú také rozmanité ako mnohé terény, z ktorých pochádzajú.

Popri chutných receptoch, ako sú údené bizónie ribeye, koláče z divokej ryže, koláče z divokej ryže, slnečnicové semiačka a slnečnicové tacoour (a oveľa viac), Korytnačí ostrov obsahuje rozsiahle príbehy a upozorňuje na ľudí a komunity, ktoré vyrábajú, zbierajú a varia tieto jedlá, vrátane pozoruhodných príbehov o vynaliezavosti a adaptácii, ktoré zachytávajú odolnosť kmeňových komunít.

Sherman sa pripojí k rozhovoru spoluautorka Korytnačieho ostrova Kate Nelson.

Kúpte si knihu. href="https://www.powells.com/events/sean-sherman-9780593579237">https://www.powells.com/events/sean-sherman-9780593579237

Pôvodný zdroj podujatia

Akcie a podujatia v Portlande dnes · Akcie a podujatia v Portlande tento víkend

Loading…