Silvestrovská galavečeře s Mozartem

Silvestrovská galavečera s Mozartom ponúkne koncert so sláčikovým kvintetom a opernými spevákmi Danielom Klánským a Gabrielou Kopperovou, ktorí budú hrať a spievať to najlepšie od W. A. ​​Mozarta. Cez prestávky koncertu si potom bude možné vychutnať večeru o piatich chodoch od šéfkuchára Rudolfa Nikolaia. To všetko v pamiatkovo chránenom Boccaccio sále v samom srdci Starého Mesta v centre Prahy. Návštevníci sa tak prenesú do Prahy 18. storočia a budú si môcť užiť kulinárske aj hudobné umenie tejto doby. href="https://mozartdinner.cz/new-years-eve-mozart-gala-dinner/new-years-eve-mozart-gala-dinner/">tu.

Menu:

• Pralinky z foie gras so šalotkovým chutney a omáčkou z lesných plodov
• Silný hydinový vývar s koreňovou zeleninou a raviolkami plnenými hydinovou pečeňou
• Limetkový sorbet s kvapkou vodky
• Grilované kačacie prsia s omáčkou z foie gras, marmeládou z červeného kapusta a pečenými škubánkami
• Dortík s čokoládovou penou, banánovým krémom a omáčkou z malín
• Novoročný prípitok
• Polnočná šunka so šošovkou a rôzne druhy doplnkov, čerstvý chlieb

Praktické informácie:

• Silvestrovský program začína o 19:30 špeciálnym welcome drinkom a končí približne v 1:30 ráno.