Podujatie bolo ukončené!
Školenie HYGIENA POTRAVÍN pre pokročilých - Spišská Nová Ves
Podujatie organizuje: HACCP Bakošová
Umiestnenie: Komenského 2250/2, Komenského 2, Spišská Nová Ves
O podujatí
Prehĺbenie vedomostí pre POKROČILÝCH, pre všetkých tých, ktorí už na školení boli a vedia, že sa OPLATÍ SI TO ZOPAKOVAŤ, ale predsa zase trochu INAK.
Školenie je určené nielen pre vedúce školských jedální, ale aj pre panie kuchárky a prevádzkových pracovníkov.
Miesto: VÝCVIKOVÉ CENTRUM HACCP Bakošová, ZŠ Komenského 2, Spišská Nová Ves
Lektorka: Martina Bakošová - pracovala na Regionálnom úrade verejného zdravotníctva, ako vedúca oddelenia hygieny detí a mládeže, a má bohaté skúsenosti s výkonom štátneho zdravotného dozoru a auditmi v školských jedálňach. Toho času je poradca a školiteľ v hygiene výživy a bezpečnosti potravín (v priebehu posledných 3 rokov vyškolila vyše 2200 účastníkov). Ako špecialista na školské jedálne, sa aktívne formou simulovaných kontrol, pohybuje v školských jedálňach a neustále vyhľadáva nezhody a nové a nové príklady, ako to robiť správne. Je autorkou aplikácie „App Bakošová“ určenej pre správu dokumentov HACCP a bezproblémovú kontrolu prevádzky zariadenia spoločného stravovania. Aktívne prednáša na konferenciách. Má 25 ročnú prax v odbore.
Školenie je určené nielen pre vedúce školských jedální, ale aj pre panie kuchárky a prevádzkových pracovníkov.
Miesto: VÝCVIKOVÉ CENTRUM HACCP Bakošová, ZŠ Komenského 2, Spišská Nová Ves
Lektorka: Martina Bakošová - pracovala na Regionálnom úrade verejného zdravotníctva, ako vedúca oddelenia hygieny detí a mládeže, a má bohaté skúsenosti s výkonom štátneho zdravotného dozoru a auditmi v školských jedálňach. Toho času je poradca a školiteľ v hygiene výživy a bezpečnosti potravín (v priebehu posledných 3 rokov vyškolila vyše 2200 účastníkov). Ako špecialista na školské jedálne, sa aktívne formou simulovaných kontrol, pohybuje v školských jedálňach a neustále vyhľadáva nezhody a nové a nové príklady, ako to robiť správne. Je autorkou aplikácie „App Bakošová“ určenej pre správu dokumentov HACCP a bezproblémovú kontrolu prevádzky zariadenia spoločného stravovania. Aktívne prednáša na konferenciách. Má 25 ročnú prax v odbore.