Podujatie bolo ukončené!
Školenie HYGIENA POTRAVÍN pre začiatočníkov - Spišská Nová Ves
Podujatie organizuje: HACCP Bakošová
Umiestnenie: Komenského 2250/2, Komenského 2, Spišská Nová Ves
O podujatí
Školenie pre ZAČIATOČNÍKOV, pre všetkých tých, ktorí to potrebujú lepšie a podrobnejšie vysvetliť, ale tak trochu INAK.
Školenie je určené pre nové vedúce školských jedální, pre panie kuchárky a prevádzkových pracovníkov.
Miesto: VÝCVIKOVÉ CENTRUM HACCP Bakošová, ZŠ Komenského 2, Spišská Nová Ves
Lektorka: Martina Bakošová - pracovala na Regionálnom úrade verejného zdravotníctva, ako vedúca oddelenia hygieny detí a mládeže, a má bohaté skúsenosti s výkonom štátneho zdravotného dozoru a auditmi v školských jedálňach. Toho času je poradca a školiteľ v hygiene výživy a bezpečnosti potravín (v priebehu posledných 3 rokov vyškolila vyše 2200 účastníkov). Ako špecialista na školské jedálne, sa aktívne formou simulovaných kontrol, pohybuje v školských jedálňach a neustále vyhľadáva nezhody a nové a nové príklady, ako to robiť správne. Je autorkou aplikácie „App Bakošová“ určenej pre správu dokumentov HACCP a bezproblémovú kontrolu prevádzky zariadenia spoločného stravovania. Aktívne prednáša na konferenciách. Má 25 ročnú prax v odbore.
Školenie je určené pre nové vedúce školských jedální, pre panie kuchárky a prevádzkových pracovníkov.
Miesto: VÝCVIKOVÉ CENTRUM HACCP Bakošová, ZŠ Komenského 2, Spišská Nová Ves
Lektorka: Martina Bakošová - pracovala na Regionálnom úrade verejného zdravotníctva, ako vedúca oddelenia hygieny detí a mládeže, a má bohaté skúsenosti s výkonom štátneho zdravotného dozoru a auditmi v školských jedálňach. Toho času je poradca a školiteľ v hygiene výživy a bezpečnosti potravín (v priebehu posledných 3 rokov vyškolila vyše 2200 účastníkov). Ako špecialista na školské jedálne, sa aktívne formou simulovaných kontrol, pohybuje v školských jedálňach a neustále vyhľadáva nezhody a nové a nové príklady, ako to robiť správne. Je autorkou aplikácie „App Bakošová“ určenej pre správu dokumentov HACCP a bezproblémovú kontrolu prevádzky zariadenia spoločného stravovania. Aktívne prednáša na konferenciách. Má 25 ročnú prax v odbore.