Sommer-Edition: Wiener Stammtisch für Neugier & Zukunftslust

S radosťou vás pozývame na ďalší stôl viedenských štamgastov, ktorý je tentoraz venovaný téme „Budúcnosť jedla“.

Na našom letnom stretnutí sa spoločne ponoríme do sveta výživových inovácií a udržateľných potravinových systémov. Čo to znamená, keď riasy, rastlinné bielkoviny a nové technológie nanovo definujú naše predstavy o rybách, mäse a náš postoj k jedlu vo všeobecnosti? A akú úlohu v tom zohráva podnikanie, výskum a startupy?

Hosťami sú tentoraz:

▪️ Carina Trafoier z Vienna Business Agency, ktorej práca sa zaoberá projektmi súvisiacimi s nutričnými inováciami a udržateľnými potravinovými systémami

▪ ▪️Vienna Rossi Food/Anna startup Revo Foods, ktoré sa namiesto rýb a mäsa spolieha na rastlinné bielkoviny a výťažky z rias a využíva najnovšie technológie na ich premenu na inovatívne alternatívy morských plodov a mäsa.

Tešíme sa na:

▪️ inšpiratívne pohľady z prvej ruky, od perspektívy inovácií až po vývoj konkrétnych produktov

ako už vyzerajú budúce chute a praktické impulzy

ako budúce chute a praktické impulzy už vyzerajú

s ďalšími zvedavými budúcimi dizajnérmi

●️ Priestor na otázky, diskusiu a nové nápady

Tentokrát sme opäť hosťami v nádhernom magdas HOTEL Vienna City - veľká vďaka Gabriele Sonnleitner a Margit Lindner za vašu pohostinnosť!

Začína sa 16. júnao18:30 hod. v bare. Našim dvom hosťom a ich témam sa potom budeme venovať od19:00.

Účasť je bezplatná. Získajte voľnú vstupenku, aby bolo na mieste dostatok miest.

Stôl štamgastov bude opäť hostiť našich ambasádorov Jens Noll a Wilhelm Schmid. Naša spoluiniciátorka Katharina Ehrenmüller bude tiež pri tom a teší sa na mnohých veľvyslancov a tých, ktorí sa chcú stať veľvyslancami v magdas.